• 2 linguri de ulei
  • 3 ouă
  • 340 grame de amestec de carne tocată
  • 1/2 ceapa, tocata marunt
  • 5 căni de ceai orez fiert și răcit
  • 2 linguri sos de soia (sau sos Tamari)
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • piper negru pe gustul tau
  • 1/2 cană de brânză cheddar rasă
  • 1/2 cană mazăre congelată
  • 1 lingura de patrunjel

carne

Mod de preparare:

Pregătiți ouă amestecate în 1 lingură de grăsime și scoateți-le într-o farfurie până când este nevoie din nou.

În aceeași tigaie puneți restul de 1 lingură de ulei și prăjiți carnea tocată și ceapa (tocați carnea tocată în bucăți mici). Când carnea este gătită, adăugați orezul și tocană încă 3 minute, amestecând ocazional.

Se adaugă sos de soia (sos Tamari) și sare, se condimentează cu piper negru și se fierbe încă un minut. Adăugați ouăle amestecate, brânza cheddar și mazărea. Lăsați pe aragaz până când cheddarul începe să se topească. Se condimentează cu sare, se amestecă și se servește vasul presărat cu pătrunjel.