Mizați pe verde dacă doriți să fiți sănătoși și de lungă durată, recomandă un nutriționist №1

dacă

Dr. Lyudmila Emilova este una dintre cele mai bune nutriționiști bulgari. A absolvit Institutul Medical din Varna în 1969.

Membru al Asociației Medicale a Societății Americane de Igienă Naturală.

Urmăritor al sistemului pentru postul medical al Lidiei Kovacheva. Peste 43.000 de pacienți au trecut prin clinica doctorului Emilova, care lucrează la metodele medicinei naturale. Printre ei se numără oameni din Statele Unite, Canada, Noua Zeelandă, țările arabe.

- Care este dieta de vară care ne va garanta sănătatea și
bunăstare?

- Vara este o mare șansă de a încărca corpul cu fructe și legume crude, produse naturale native - din copacul din grădină sau din patul bunicii. Le putem mânca din abundență - roșii, castraveți, morcovi proaspeți. În același timp, în timp ce au fost expuse la soare, reziduurile de pesticide și îngrășăminte se descompun. Deci putem mânca roșii fără nitrați. Foarte utile sunt dovlecelul proaspăt, care poate fi consumat crud, ras, în bucăți. Stropite cu sos de semințe, ulei de măsline și turmeric, devin incredibil de gustoase, cu efect anticancerigen.

Legumele cu frunze verzi sunt extrem de utile și au efecte anticanceroase. Studiile arată că persoanele care consumă verdețuri foarte crude - salate, salată verde, spanac, pătrunjel, rucola, țelină, mărar, varză de vară - trăiesc cel mai mult și sunt cele mai sănătoase. Salatei putem adăuga ierburi sălbatice comestibile - păpădie, pătlagină, portelan cu frunze cărnoase, care are un puternic efect anticancerigen.

În curând vor apărea fructe de piatră mici - zmeură, mure, afine. Se clasează pe primul loc în clasamentul alimentelor anticanceroase, precum și a alimentelor bogate în fibre. Putem mânca kilograme de la ei și vom rămâne la aceeași greutate, chiar vom slăbi.

- Ce rutină zilnică recomandați?

- Până la prânz este bine să beți o ceașcă de ceai cu miere sau fără miere. Poate apă cu lămâie, de asemenea cu miere sau fără. După o oră sau două putem mânca fructe sau putem bea fructe sau legume proaspete. Sucul de morcovi este foarte gustos și util, umple corpul cu vitamina A extrem de importantă, și din alimente naturale, nu cu suplimente alimentare sau pastile. Trebuie să ținem cont de faptul că vitamina A gata preparată este foarte periculoasă dacă este supradozată - duce la cancer.

- Există restricții privind cantitatea de fructe și legume pe care le consumăm?

- Nu putem exagera niciodată dacă mâncăm fructe și legume adevărate. Indiferent cât fructe am mânca, corpul se echilibrează. Introducem zahăr din fructe, fructoză, care nu necesită insulină pentru a intra în celulă.

- Care sunt lucrurile pe care trebuie să le reducem la minimum în dieta noastră?

- Cu cât consumăm mai puțină făină albă și zahăr alb, cu atât mai bine. Cu cât mâncăm mai puține alimente pentru animale, cu atât mai bine. Nu ne vom afecta sănătatea dacă mâncăm hrană pentru animale de bună calitate o dată pe săptămână - carne de casă, carne de vânat, brânză cu lapte adevărat, ouă fierte moale, aproape crude de la găini de crescătorie care mușcă iarbă toată ziua.

Dar acest lucru trebuie făcut o dată pe săptămână - săptămâna aceasta carne cu o salată consistentă, presărată cu suc de lămâie, a doua săptămână acră de oaie sau brânză de capră cu o salată uriașă. A treia săptămână putem mânca din nou pește cu salată. Fără pâine, cartofi și orez, aceasta este o regulă foarte importantă atunci când mănânci alimente pentru animale.

- Și ce ai exclus în totalitate din meniul tău?

- Făină albă, zahăr alb aproape total, un minim de alimente de origine animală. Evit să mănânc lucruri prăjite. Înlocuiesc prăjiturile cu fructe. O mulțime de legume pentru prânz și cină.

- Ce nu trebuie amestecat?

- În niciun caz nu ar trebui să combinăm alimentele de origine animală cu alimentele care conțin făină albă și zahăr alb. Când mâncăm hrană pentru animale, ar trebui să o combinăm doar cu legume crude. Și ceva foarte important - nu ar trebui să mâncăm carne, pește, brânză și brânză galbenă cu pâine, cartofi și orez. Alimentele bogate în carbohidrați nu se potrivesc bine cu alimentele de origine animală, ci cu o salată uriașă de legume. De asemenea, putem adăuga legume la abur sau la grătar. Dovlecelul, ceapa, morcovii, vinetele, la grătar, sunt extrem de gustoase și utile. Și o regulă de aur: ar trebui să ți se înfometeze întotdeauna de la masă.

- Unii oameni se plâng că le este foame în mod constant. Ce
tu recomanzi?

- Oamenii înfometați în mod constant simt acest lucru deoarece consumă o mulțime de alimente cu făină albă și zahăr alb, precum și o mulțime de alimente de origine animală. Acest lucru provoacă pancreasul să producă și mai multă insulină. Acest lucru duce la crize severe din cauza glicemiei scăzute, a hipoglicemiei. Tocmai ne-am înghesuit cu mâncare, simțim din nou o senzație furioasă de foame și mâncăm din nou - un adevărat cerc vicios. Acești oameni trebuie să nu mai consume făină albă, zahăr alb și prea multe alimente de origine animală - aceasta este mântuirea.

- Există multe cazuri de anorexie în rândul fetelor tinere din țara noastră?

- Încă nu atât, dar am întâlnit cazuri grave. Să te descurci cu ei este foarte dificil. Unul dintre motivele pentru astfel de cazuri este lipsa de atenție în familie - copilul încetează să mănânce pentru a-i atrage atenția. Este posibil ca astfel de afecțiuni să fie declanșate de administrarea vaccinurilor BCG la pubertate. Observațiile oamenilor de știință britanici, inclusiv Barbara Wren, nutriționist la Colegiul de nutriție naturală din Țara Galilor de Sud, sugerează că este posibil ca aceste vaccinuri să provoace creșteri ale anorexiei în rândul fetelor din Europa și Statele Unite. Cercetările continuă.

- Care este cel mai uimitor rezultat în lunga ta practică?

- O femeie din Shumen a slăbit 90 de kilograme într-un an și jumătate cu post medical - incredibil, dar un fapt.

Un alt caz este Keranka din Burgas. A venit cu scleroză multiplă - considerată incurabilă de medicină, iar astăzi este sănătoasă. A venit cu o serie de plăci în creier și măduva spinării dovedite prin RMN la Academia Medicală Militară. Dar după 8 ani de urmărire a programului centrului, cu cursuri de fructe de 20 de zile de patru ori pe an și renunțând complet la toate alimentele de origine animală, același aparat a dovedit că plăcile au dispărut. A compilat sute de rețete proprii, pe care le împărtășește cu oricine are nevoie de sfaturi .

Petros din Cipru a venit atunci când viața lui a fost susținută de o uimitoare 700-800 de unități de insulină pe zi. După cursul tratamentului a scăzut la 30-40. Avem sute de exemple de pietre la rinichi mari topite, vindecate de hipertensiune arterială, lipsă de tumori benigne. Practica arată că postul înmuiat ajută de fapt la majoritatea bolilor.

Centrele noastre pentru tratamentul bolilor nu sunt obeze, dar multe kilograme sunt întotdeauna însoțite de probleme de sănătate.

Am avut anorexici cu greutatea de 25-30 de kilograme. Este mai ușor să slăbești 50 kg, am făcut acest lucru cu un program special pentru mulți pacienți. Dar a face ca o persoană care cântărește 25-30 kg să devină 50 kg - acest lucru este extrem de dificil, dar nu imposibil.

- Ce recomandați împotriva faimosului efect yo-yo - creșterea rapidă în greutate?

- Lire sterline ar trebui să se piardă în modul corect, cu foamete curativă, nu consumând doar carne sau doar floricele. Ideea este că, prin slăbire, am eliminat toxinele din organism. Consumul de alimente de origine animală timp de o lună întreagă ne poate înfunda arterele, provocând constipație severă, care este cauza a peste 80% din boli. Cu un astfel de sistem, se slăbește, dar arată îngrozitor. Am avut un astfel de caz cu o pacientă de 16 ani, cu pielea lăsată pe abdomen și coapse. Își rupsese dinții din mâncarea floricelelor, menstruația se oprise.

Dacă facem programul în mod corect cu vindecarea postului, aportul de apă, fructe proaspete, atunci scăpăm de toxine, pielea ne curăță, arătăm mai bine, ne simțim minunați.

Hrănirea treptată adecvată este extrem de importantă. Apoi, trebuie să includem în dieta noastră o zi de descărcare în săptămâna ceaiurilor și fructelor pentru a menține greutatea atinsă. În acest fel nu vom avea efect de yo-yo. Dacă ne întoarcem la vechea noastră dietă cu făină albă și zahăr alb, greutatea revine.

- Cum v-ați concentrat pe alimentația sănătoasă?

- De ani de zile am fost victima unei constipații severe cu migrenă ulterioară. Atacurile au fost violente și frecvente. Din examene, kilograme de analgezice mi-au afectat rinichii, potrivit colegilor nefrologi, hemodializa a fost inevitabilă pentru mine.

Apoi am citit despre metoda de tratament cu fructe, ceai și miere a Lidiei Kovacheva, am întâlnit-o, am urmat sfaturile pentru o viață mai ecologică și timp de un an și jumătate mi-am revenit fără medicamente. Ea mi-a salvat literalmente viața.

- Ce ai adăugat la programul Lidiei Kovacheva?

- Am adăugat toate cercetările din medicina oficială. Investim toți banii pe care îi câștigăm în cele mai moderne echipamente care nu dăunează sănătății pacienților. Astfel, suntem pe deplin conștienți de starea pacientului în timpul programului. Avem pacienți din întreaga lume - din Noua Zeelandă, Canada, SUA, țări arabe, Israel.