În Ayurveda, componentele alimentelor și ingredientele lor sunt, de asemenea, utilizate ca medicamente datorită proprietăților similare pe care le au. Astfel, alimentele pot fi folosite ca medicamente și invers

mâncați

În tratamentul diferitelor boli nu este necesar să luați numai medicamente. De asemenea, este necesar să respectați o dietă sănătoasă. Și dacă mâncăm corect, bolile fie trec pe lângă noi, fie sunt întârziate. În timp ce în cazul alimentației necorespunzătoare, medicamentele nu vă vor ajuta.

Mâncarea poate întări sau îmbolnăvi corpul uman. Aleasă în funcție de vârstă, starea de sănătate și condițiile climatice, dieta nu va fi o restricție, ci o plăcere și o îngrijire a sănătății naturale.

Alimentația adecvată urmează natura noastră naturală sau, conform Ayurveda - prakriti-ul nostru. În acest caz, dieta nu implică o limită a numărului de produse, ci ajută la alegerea celor mai utile alimente și feluri de mâncare pentru o persoană.

Reguli optime pentru consumul de alimente, conform Ayurveda

Ayurveda ne oferă anumite reguli pentru consumul de alimente, prin care vasele sunt mai bine absorbite:

• Ar trebui să mâncați într-o atmosferă calmă și liniștită. Este de dorit să consumați alimente în timp ce sunteți singur. Nu trebuie să te uiți la televizor, să citești sau să fii distras;

• În mod ideal, fiecare masă ar trebui să încapă în mâna ta. Ca conținut, este bine să nu aveți mai mult de două componente. Cel mai bun exemplu sunt legumele înăbușite și proaspete, sau peștele și legumele proaspete, precum și carnea slabă cu legume înăbușite;

• Când s-a terminat cina, nu trebuie să stați la masă;

• Mănâncă încet și mestecă cu atenție mâncarea;

• Odihna între mese trebuie să fie de cel puțin 3 ore;

• Ar trebui să încetați să mâncați imediat ce vă simțiți plin. Cel mai bine este să te ridici de la masă cu o ușoară senzație de foame;

• Încercați să mâncați numai atunci când vă simțiți cu adevărat foame;

• Nu mâncați după apus;

• Mâncarea pe care o consumați trebuie să fie proaspătă, pregătită în aceeași zi;

• Nu mâncați alimente cu gust acru sau sărat înainte de culcare;

• Este mai bine să excludeți din dietă prăjit, acru și sărat;

• Nu este recomandat să beți (în special băuturi reci) în timp ce mâncați;

• Bea apă ayurvedică fierbinte între mese (adică apă care fierbe de un sfert de oră);

• Laptele se poate bea doar fiert și numai fierbinte. Este bine să îl condimentezi cu condimente, în special cardamom, scorțișoară, și poți adăuga miere;

• Nu este recomandat să consumați brânză (cu excepția casei), iaurt și înghețată;

• Evitați utilizarea produselor incompatibile;

• Folosiți condimente pentru o mai bună digestie și asimilare a alimentelor;

• Nu stați la masă dacă vă aflați într-o stare emoțională dezechilibrată - furie, tristețe, anxietate sau altă excitare emoțională puternică;

• Este necesar să urmați o dietă și o nutriție, în conformitate cu caracteristicile individuale și fiziologia individului, precum și cu clima, sezonul curent, boli și preferințe.

Recomandare bonus: Este bine să limitați legumele crude, în detrimentul celor fermentate.

După cum puteți vedea, acestea sunt reguli clasice ușor de urmat. Nu începeți să le urmați ca o restricție sau o obligație. Fă-o fără probleme, în mod natural și mai ales ca să ai grijă de cel mai prețios lucru pe care îl ai - sănătatea ta.