gelatinei

Gelatina este ceva pe care îl consumăm de obicei cu o anumită ocazie, în loc să fim o parte importantă a obiceiurilor noastre alimentare. Dar astăzi vrem să vorbim pentru beneficiile gelatinei pentru sănătate.

Probabil știți că gelatina este un ingredient important în gemuri, înghețate, anumiți iaurturi, dulciuri, bomboane și câteva sosuri.

În ceea ce privește alte aplicații, puteți găsi gelatină într-o serie de produse cosmetice și farmaceutice.

Controlează greutatea ta

Când consumi gelatină, aceasta crește producția de hormon de creștere în organism. În același timp, vă stimulează metabolismul prin nutrienții și aminoacizii pe care îi conține.

Unul dintre beneficiile gelatinei este că conținutul său de fibre și proteine ​​vă ajută te simți plin și îți elimină dorința de dulciuri. Acest lucru este minunat, deoarece vei mânca doar ceea ce are nevoie corpul tău.

Mulți nutriționiști recomandă gelatina ca înlocuitor al produselor de patiserie. Dacă doriți să aveți puțină varietate, încercați să faceți diferite rețete folosind matrite sau să creați noi versiuni ale deserturilor preferate.

Accelerează timpul de vindecare

După cum știți deja, proteinele sunt o parte esențială a procesului de vindecare pentru orice răni pe care le-ați putea avea. În plus, există un aminoacid cunoscut sub numele de glicină, care este strâns legat de reducerea inflamației.

Când consumi gelatină, corpul tău primește o doză mare de glicină și proteine, care ajută la creșterea pielii noi și accelerează procesul de vindecare.

Unghii, păr, piele și dinți mai sănătoși cu ajutorul gelatinei

Nimeni nu poate nega că căutăm în permanență modalități de a avea păr, piele, unghii și dinți mai sănătoși. Știi ce au în comun aceste lucruri? Keratina.

Fără îndoială, ați văzut multe produse care pretind că au un nivel foarte ridicat de keratină, dar cele mai multe dintre ele costă o avere.

Dacă nu ai atât de mulți bani de cheltuit sau preferi o opțiune mai gustoasă, este timpul să mănânci gelatină, care conține niveluri ridicate de keratină.

Îmbunătățește sănătatea oaselor și a articulațiilor

Proteina care se găsește în gelatină, alături de seleniu, fosfor și miere, vă ajută să vă mențineți oasele sănătoase și crește densitatea minerală osoasă pe tot corpul.

Acest lucru vă ajută să întârziați apariția osteoporozei.

Pe de altă parte, aminoacizii din gelatină reduc orice inflamație care vă poate afecta articulațiile.

Gelatina contribuie, de asemenea, la dezvoltarea cartilajului, care îți întărește oasele și articulațiile.

Acest lucru este important mai ales dacă medicul dumneavoastră v-a spus că cartilajul se epuizează sau dacă aveți dureri.

Un somn mai bun

Glicina este puternic asociată cu cicluri de somn mai bune. Această substanță chimică stimulează, de asemenea, niște neurotransmițători și enzime care măresc calitatea și durata somnului.

Din acest motiv, consumul de gelatină este important pentru corpul tău pentru a-și umple rezervele de energie. Încercați să mâncați niște gelatină câteva ore înainte de culcare.

Vei observa că somnul tău este mai profund și te trezești mai odihnit.

Ajută la combaterea îmbătrânirii

Gelatina este practic colagen uscat, unul dintre cele mai importante elemente atunci când vine vorba de sănătatea pielii tale.

Printre numeroasele beneficii pe care le veți simți atunci când consumați colagen este faptul că celulele pielii își vor crește elasticitatea și rezistența.

Când creșteți nivelul de colagen din organism, acesta vă va face pielea mai elastică și mai tânără.

Acest lucru nu înseamnă că ridurile și semnele îmbătrânirii nu vor apărea niciodată, dar vor fi mult mai târziu.

Îmbunătățește digestia

Gelatina se leagă în mod natural de apă. Acest lucru face ca organismul să poată absorbi mai ușor fibrele pe care le conține.

Dacă te obișnuiești să consumi gelatină des, veți observa o reducere a problemelor precum constipația și o îmbunătățire a absorbției corecte a nutrienților.

De asemenea, stimulează digestia și îmbunătățește tractul intestinal.

Îmbunătățește starea cauzată de alergii

Multe alergii sunt legate de un sistem digestiv „permeabil” care nu poate procesa anumite substanțe.

Pe lângă rezolvarea problemelor cu tractul digestiv, Unul dintre beneficiile gelatinei este că poate vindeca afecțiunile cauzate de alergii.

Vă recomandăm să adăugați o cantitate sănătoasă de gelatină în meniul dvs., având grijă, desigur, de alimentele care vă sunt dăunătoare.

Îți stimulează sistemul imunitar

Prolina este un alt aminoacid pe care îl obțineți din gelatină. Această substanță chimică este asociată cu îmbunătățirea funcțiilor sistemului imunitar ale multor specii de animale, precum și ale oamenilor.

Aceasta înseamnă că atunci când consumi gelatină, îți vei îmbunătăți capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor și bolilor.

Consumă gelatină fără teamă

Avantajul gelatinei este că, de obicei, consumul său nu este însoțit de efecte secundare negative, cu excepția unui pic de balonare și dureri de stomac, dacă mâncați prea mult, iar acest lucru se poate întâmpla rar.

Din acest motiv, includerea gelatinei în dieta dvs. nu ar trebui să vă facă să vă simțiți inconfortabil. Amintiți-vă că, pentru că este atât de versatil, vă puteți bucura de această mâncare în diferite moduri: cu iaurt, fructe sau ca desert.