Produse necesare pentru 4 persoane:

bucăți mici

- 2 bucăți de piept de pui

- 4 morcovi mici sau 2 mari

- 2 tulpini de țelină

- 2 cartofi de dimensiuni medii

- 1 ceapă

- un borcan mic sau o cutie cu sos de roșii

- 2 tulpini de praz

- puțin unt

- ulei sau ulei de măsline

Mod de preparare:

Tăiați piepturile de pui în cuburi mici și legumele în bucăți mici. Tocam marunt patrunjelul.

Puneți pieptul de pui într-o farfurie și presărați sare și piper.

Într-o cratiță încălziți untul și uleiul, apoi adăugați piepturile de pui tăiate în bucăți mici, lăsați-le să se prăjească aproximativ 4-5 minute. După ce prăjim puțin puiul, adăugăm legumele și pătrunjelul tocat mărunt. Se amestecă și se reduce focul.

Lăsați carnea și legumele să se prăjească la foc mic timp de 10 minute.

După 10 minute (după prăjirea cărnii și a legumelor) se toarnă apă fierbinte în tigaie cu pieptul de pui și legumele. În cele din urmă, adăugați sosul de roșii și fierbeți supa.

În cele din urmă, scoateți supa de pe foc și serviți-o caldă.