Ciocolatele lichide italiene Nutella au 53 de ani, iar popularitatea lor - la nivel mondial. O felie de pâine întinsă cu generozitate cu ciocolată este asociația care provoacă marca impusă de-a lungul anilor de reclame.

casă

Fie că este pe o felie, clătită, vafe, „garnisim” la diferite deserturi sau vom amesteca cu îndrăzneală într-un borcan de ciocolată lichidă cu o lingură - ciocolata creează întotdeauna plăcere și dispoziție. Și oricât de iubit este - o altă întrebare este despre conținutul său și despre principalele materii prime utilizate pentru fabricarea acestuia.

Alături de lapte praf și zahăr rafinat, în conținutul, nu numai al acestei ciocolate, există uleiuri de palmier și o listă „bună” de E dăunătoare. În calitate de susținători ai alimentației sănătoase și susținători ai teoriei conform căreia, în alegerea alimentelor, ar trebui să fim ghidați de proprietățile și gustul său utile, și nu de apetitul menținut artificial și de foamea pentru cei respectivi, astăzi vă vom oferi rețeta noastră preferată de ciocolată lichidă de casă.

Complet util și fără produse lactate și aditivi artificiali. Potrivit pentru mici și mari.

Ingrediente:

  • 100 g alune crude
  • 5-6 curmale fără sâmburi - dacă preferați un gust nu atât de dulce și bogat, reduceți numărul acestora la 4.
  • 3-4 bucăți de boabe de cacao
  • 2 linguri pline de cacao
  • 30 g de ulei de cocos
  • 100 g apă călduță

Greutățile indicate sunt pentru prepararea a 300 g de ciocolată.

Pregătirea pentru pregătire:

  • Rulați cuptorul la 150 de grade și pe un ventilator. Prăjește alunele timp de aproximativ 8-10 minute, fără să le pre-sărăm și să le udăm. Fii atent la ce se întâmplă în cuptor, pentru că cel mai bine este să nu gătești prea tare nucile. Odată răcit, scoateți solzii.
  • Topiți uleiul de cocos într-o baie de apă.
  • Pregătiți celelalte produse.

Mod de preparare:

  • Puneți alunele curățate și răcite, curmalele dezosate, cacao și boabe de cacao într-un robot sau blender Kunchen și bateți în timp ce faceți pauze scurte.
  • Uleiul de nucă de cocos topit se adaugă amestecului biciuit și aparatul este pornit la cel mai înalt nivel.
  • După obținerea unui amestec omogen, adăugați apa pentru a obține consistența preferată.

Depozitați ciocolata finită la frigider și consumați-o cu plăcere.