Nutriție și grupe de sânge

Dr. Peter D’Adamo a scris cartea „Nutriție adecvată pentru tipul tău” sau „Dieta nutrițională adecvată”, care arată că persoanele cu diferite tipuri de sânge au, de asemenea, nevoi nutriționale optime diferite.

Proteinele speciale numite lectine din alimentele care sunt alimente neconvenționale duc adesea la reacții imune în peretele intestinal și pot duce în cele din urmă la o gamă largă de boli.

Oxidabil lent, numit și tip de carbohidrați, au nevoi alimentare similare cu cele ale tipului S metabolic, i. dieta vegetariana sau semi-vegetariana.

Persoanele cu oxidare rapidă și de tip P sau tip proteic fac în primul rând o dietă proteică sau o dietă vegetariană bogată în leguminoase. Deoarece ar trebui să aibă un conținut scăzut de zahăr. Balanced Type poate folosi o dietă mixtă care nu are un conținut ridicat de proteine ​​și grăsimi sau alimente dulci.

Tipul S și oxidabil lent

sanguină
Proteinele trebuie furnizate în principal din leguminoase, migdale și alte semințe grase. Cel mai bun ca brânză de semințe. Utilizarea arahidelor ar trebui să fie limitată. Pește și alte fructe de mare, ouă (dar nu fierte sau prăjite), anumite tipuri de păsări de curte și produse lactate crude sunt de asemenea acceptabile.

Mănâncă o varietate de fructe, în special opțiuni acre, mese frecvente cu fructe, zile cu fructe. Sunt utile și variantele de fructe dulci. Mai ales sfecla roșie și semințele încolțite. Uleiurile polinesaturate sunt obținute în principal din fructe de mare, soia fermentată, semințe de floarea soarelui și semințe de in proaspăt măcinate.

Carnea, grăsimile și uleiurile procesate ar trebui să fie reduse la minimum. Mesele de seară ar trebui să fie ușoare.

Suplimentele utile sunt: ​​lecitină, enzime digestive, ulei de ficat de cod sau alți pești, alge, vitamine B, vitamina E, C, magneziu, potasiu, crom, cupru, seleniu și zinc. Ideea este să mâncați alimente cu digestie rapidă.

Tipul P și rapid oxidabil

O dietă bogată în leguminoase, adesea alături de orez nedecorticat și alte boabe, cum ar fi meiul și hrișca, precum și sago taro și amidon de manioc. Ia un mic dejun energic. Produsele din carne sunt, în general, acceptabile. Acest tip metabolic ar trebui să utilizeze cereale integrale - încolțite, fierte sau coapte, în locul produselor din făină; varietate de semințe germinate.

Legumele verzi și cele care conțin amidon sunt mai bune pentru gătit, folosiți versiunile lor dulci în principal crude, cu diferite tipuri de sfeclă roșie, crude, fierte sau în suc. Folosiți alimente sărate dacă aveți tensiune arterială scăzută. Ar trebui să utilizați uleiuri cu conținut scăzut de acid linoleic, de preferință ulei de măsline și ulei de migdale și puteți încerca și ulei de cocos.

Utilizarea alimentelor dulci, a fructelor dulci și acide și a produselor din lactoză ar trebui redusă la minimum. Neutralizați acizii fructelor cu dolomită.

Suplimente utile: ulei de ficat (capsule), ascorbat de calciu, niveluri scăzute de vitamine B, MSM, crom, cupru, seleniu și zinc. Ideea este să mănânci alimente digerabile lent.

SUB- oxidabil

Pot folosi o dietă mixtă de alimente ușor digerabile. Astfel, carnea poate fi luată ca bulion sau gătită, dar nu prăjită sau prăjită. Nucile și semințele grase pot fi consumate înmuiate, încolțite sau ca o brânză din semințe. Acest tip poate lua semințe germinate, diverse sucuri din plante; bulion de vita si ficat congelat.

Enzimele digestive, acidul clorhidric sau suplimentele de acid ascorbic trebuie utilizate cu fiecare dietă proteică. Toate vitaminele și mineralele trebuie adăugate, amestecați lecitina cu fiecare masă; Frecați uleiul de ficat de cod în piele poate fi, de asemenea, de ajutor. Ideea este să luați alimente ușor digerabile.

Reglarea sensibilității

Unele substanțe nutritive fac pielea și uneori creierul prea sensibilă și, prin urmare, ar trebui reduse la minimum. Mai ales dacă pielea reacționează ușor la iritanți și dacă există instabilitate emoțională și mentală. Acești nutrienți sunt: ​​alimente și fructe acre și dulci, alergeni și o dietă bogată în fosfor și săracă în calciu și magneziu.

În schimb, proteinele, grăsimile și uleiurile, carbohidrații complecși, legumele verzi, calciu și magneziu ajută la protejarea persoanelor sensibile de sensibilitatea inutilă. Persoanele insensibile, pe de altă parte, beneficiază de un consum ridicat de alimente și fructe acide, lecitină, acid folic și o dietă săracă în calciu și bogată în magneziu. În general, uleiurile polinesaturate cresc sensibilitatea, iar lecitina și acidul linoleic și uleiurile de pește o normalizează.

Nutriție pentru diferite tipuri metabolice și grupe sanguine

Dr. Peter D'Adamo a scris cartea „Nutriție adecvată pentru tipul tău” sau „Dieta potrivită pentru a mânca”, care arată că persoanele cu diferite tipuri de sânge au, de asemenea, diferite nevoi optime de alimentație. Proteinele speciale numite lectine din alimentele care sunt alimente neconvenționale duc foarte des la reacții imune în peretele intestinal. Pot duce în cele din urmă la o gamă largă de boli. Relația dintre cele trei tipuri metabolice principale și grupurile sanguine este suficient de clară. Grupa O este cea mai veche grupă sanguină.

A apărut în perioada vânătorului uman. Corespunde tipului de tip P sau non-vegetarian cu consum ridicat de proteine ​​și grăsimi. Grupa A este cea mai apropiată de tipul S sau de tipul de semințe vegetariene. În același timp, grupul B este de tip lacto-vegetarian și este aproape de tipul metabolic echilibrat. Grupul de sânge AB are aceleași caracteristici ca și grupul B. Consider că este un avantaj să știți ce alimente sunt bune sau rele pentru grupa de sânge. Dar nu trebuie să rămâi la un meniu religios strict.

Unele dintre alimentele enumerate sunt enumerate mai jos pentru a evita alimentele care vă afectează cu adevărat sângele și sunt selectate din alte motive care nu se aplică personal. Prin urmare, recomand tuturor, în special celor care nu sunt sănătoși, să facă un test pentru alergiile alimentare. Evitați orice aliment la care există o reacție. Alimentele care nu răspund pot fi considerate sigure.

Prin urmare, dacă găsiți simptome de sensibilitate alimentară, nu utilizați acest aliment, care se presupune că este potrivit pentru grupa dumneavoastră de sânge. Eu personal aș folosi mâncare care este clasificată de D’Adamo drept „evitat”, dar care nu arată o reacție negativă pentru mine.

Un exemplu în acest sens este nuca de cocos și produsele sale. Potrivit lui D’Adamo, este bine să-l evitați de la toate grupele de sânge. Cu toate acestea, mi se pare că laptele și untul de cocos sunt foarte utile pentru mine și pentru mulți alți oameni. De asemenea, folosesc o mulțime de aloe vera proaspătă, care probabil nu este potrivită pentru grupa mea de sânge.

În același timp, ar trebui să ne așteptăm la un număr mare de reacții alergice la alimente care nu sunt potrivite pentru grupa noastră de sânge, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. După cum sa menționat deja, nu toate alimentele sunt clasificate ca „evitate” din cauza problemei lor care cauzează lectina.

Chiar dacă există o reacție cu grupa de sânge, singura modalitate de a afla este un test de laborator. Ce se întâmplă în corpul nostru depinde în primul rând de starea sistemului digestiv. Și, de asemenea, calitatea și digestibilitatea alimentelor și interacțiunile lor cu alți nutrienți!

Uneori organismul reacționează diferit la mâncarea gătită și crudă. Semințele încolțite sunt mai acceptabile și probabil utile, chiar dacă aceleași semințe ar trebui evitate în formă pregătită. Dacă totul merge bine, atunci lectinele potențial periculoase sunt descompuse în aminoacizi care sunt siguri. Dacă nu, atunci trebuie să îmbunătățim acest aliment sau pur și simplu să îl evităm.

Încercați să vă dezvoltați sentimentul interior al mâncării și învățați să vă ascultați corpul. El te va informa despre nevoile tale interioare și prin gust îți va spune care este cea mai bună mâncare pentru tine. Tabelul următor prezintă o listă scurtă a unora dintre cele mai frecvent utilizate alimente și relațiile lor cu grupele de sânge. În principiu, există doar două clasificări alimentare. Aceste alimente provoacă o reacție și trebuie evitate. Aceste alimente sunt neutre și pot fi folosite.

Cu toate acestea, Peter D'Adamo împarte în continuare alimentele permise în patru grupuri. Neutru (dar evitabil), neutru, neutru (dar recomandat) sau util, în principal pentru a preveni creșterea în greutate. Un aliment neutru este unul care nu provoacă nicio reacție în toate grupele de sânge. Cu toate acestea, nu are avantaje pentru care ar trebui recomandat. Nu sunt întotdeauna de acord cu aceste clasificări suplimentare și, prin urmare, le reduc la doar două tipuri - „Adecvat” și „Evitați”.