Un loc pentru întrebări, răspunsuri, impresii personale și multe altele

începători

  • CăutareReveniți la siteTabel de blocuri
  • Forum de acasăMâncat sănătos
  • Schimbați dimensiunea fontului
  • Imprimare

  • Întrebări și răspunsuri
  • Înregistrare
  • introduce

Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din pâraie »Luni 02 februarie 2015 15:11

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din ginette »Luni 02 februarie 2015 16:07

Alia1 a scris: Bine, mulțumesc. Am aflat de cremă. Nu o voi folosi.

Mai am o intrebare. Cum se calculează salata de salată și roșii pentru un bloc? Care este principiul, în general, atunci când amestecăm mai multe alimente pentru a deveni un bloc de un fel, atunci când greutățile produselor sunt diferite?

Alia, îți ofer un alt mod de a calcula mai multe produse pentru salată și le poți folosi pentru orice. Hippo m-a învățat și mi-a făcut-o foarte ușoară. Se calculează în% .
SALATA VERDE -1BVM

Salată verde-140 gr
Ridichea-70 gr
Castravete-150 gr
Zel.luk-20gr
Ulei de măsline-1B
140 g salată verde este împărțită în 1B salată verde (500 g) și așa mai departe cu toate produsele .
140: 500 = 0,28% din 1B salată
70: 400 = 0,17% din ridichi 1 B
150: 480 = 31% castravete 1B
20: 80 = 0,25% din 1 B ceapă verde
Colectăm%. 28% + 0,17% + 31% + 0,25% = 101% - = 1BV
Dacă am pus mai multe produse și nu ajungem la 16% și vrem să suplimentăm cu ceapă verde, de exemplu, atunci 16% din 80 g = 13 g. Astfel mi-a fost mult mai ușor, mai ales cu salată, pe care am nu pot mânca în cantități uriașe. să vă fi fost de folos

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din Gugi »Luni 02 februarie 2015 16:13

Citat Postat inițial de ginette Alia, îți ofer un alt mod de a calcula mai multe produse pentru salată și pentru tot ce poți folosi. Hippo m-a învățat și mi-a făcut-o foarte ușoară. Se calculează în% .
SALATĂ VERDE

Salată verde-140 gr
Ridichea-70 gr
Castravete-150 gr
Zel.luk-20gr
Ulei de măsline-1B
140 g salată verde este împărțită în 1B salată verde (500 g) și așa mai departe cu toate produsele .
140: 500 = 0,28% din 1B salată
70: 400 = 0,17% din ridichi 1 B
150: 480 = 31% castravete 1B
20: 80 = 0,25% din 1 B ceapă verde
Colectăm%. 28% + 0,17% + 31% + 0,25% = 101% - = 1BV
Dacă am pus mai multe produse și nu ajungem la 16% și vrem să suplimentăm cu ceapă verde, de exemplu, atunci 16% din 80 g = 13 g. Astfel mi-a fost mult mai ușor, mai ales cu salată, pe care am nu pot mânca în cantități uriașe. să vă fi fost de folos

ginette, informații foarte utile este cea cu procentele, în special pentru salată. Și vă mulțumesc foarte mult!

De asemenea, am vrut să pun o întrebare stupidă - ce facem când trebuie să bem un pahar de vin (cu ocazia cuiva) și nu avem proteine ​​și grăsimi la îndemână pentru a ne echilibra? Nu că mi s-a întâmplat, dar astăzi va trebui și nu știu să echilibrez.

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din Alia1 »Luni 02 februarie 2015 16:22

Alia1 a scris: Bine, mulțumesc. Am aflat de cremă. Nu o voi folosi.

Mai am o intrebare. Cum se calculează salata de salată și roșii pentru un bloc? Care este principiul, în general, atunci când amestecăm mai multe alimente pentru a deveni un bloc de un fel, atunci când greutățile produselor sunt diferite?

Alia, îți ofer un alt mod de a calcula mai multe produse pentru salată și le poți folosi pentru orice. Hippo m-a învățat și mi-a făcut-o foarte ușoară. Se calculează în% .
SALATĂ VERDE

Salată verde-140 gr
Ridichea-70 gr
Castravete-150 gr
Zel.luk-20gr
Ulei de măsline-1B
140 g salată verde este împărțită în 1B salată verde (500 g) și așa mai departe cu toate produsele .
140: 500 = 0,28% din 1B salată
70: 400 = 0,17% din ridichi 1 B
150: 480 = 31% castravete 1B
20: 80 = 0,25% din 1 B ceapă verde
Colectăm%. 28% + 0,17% + 31% + 0,25% = 101% - = 1BV
Dacă am pus mai multe produse și nu ajungem la 16% și vrem să suplimentăm cu ceapă verde, de exemplu, atunci 16% din 80 g = 13 g. Astfel mi-a fost mult mai ușor, mai ales cu salată, pe care am nu pot mânca în cantități uriașe. să vă fi fost de folos

Informații teribil de utile, mulțumesc. Întregul lucru a fost cu adevărat despre salată. 500 g pentru un bloc? Nu sunt atât de entuziast! Dar este mai ușor când amesteci. Mulțumiri.

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din ginette »Luni 02 februarie 2015 16:43

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din himen »Luni 02 februarie 2015 17:11

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din Manie »Luni 02 februarie 2015 17:39

Poate, dar citiți datele de pe etichetă și calculați câte grame este 1 BP.

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din gogoh »Luni 02 februarie 2015 18:01

Bine. Urmez rețetele oricum și le gătesc - la gram. Ei bine, dublez sau triplez dozele pentru că am devenit bucătar de casă. Dar este mai ușor pentru mine. Amândoi mănânc sănătos acasă și îmi urmez rețetele. Așa că într-un caiet de hârtie am adunat o mulțime de rețete fezabile, ușoare și rapide și acționez. Este adevărat că a păcătuit sâmbăta trecută, dar. dacă voi scrie sau nu pe forum greșeala mea este o greșeală. Este important să nu repetați. Nu mă refer la o eroare în cartea de rețete, ci la o eroare. uman. De exemplu, să mănânci ceva „non-zonal” care ți-a venit din greșeală în fața ochilor. De exemplu. tentatie dulce.
Multumesc pentru sfatul tanita68!
P.S. Astăzi am urmărit o rețetă a unui celebru bucătar TV. Mi s-a părut grozav și ușor de făcut. Singurul lucru - trebuie să joc și să recalculez gramele. O voi încerca și dacă funcționează - o voi oferi pentru discuție .

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din himen »Luni 02 februarie 2015 19:02

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din tanita68 »Luni 02 februarie 2015 19:36

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din himen »Luni 02 februarie 2015 19:41

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din tanita68 »Luni 02 februarie 2015 19:44

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din himen »Luni 02 februarie 2015 19:49

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din ginette »Luni 02 Feb 2015 20:32

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din încuietori »Luni 02 februarie 2015 21:51

Re: Nutriție și întrebări în zonă (pentru începători - aici) - partea 4

din Manie »Luni 02 februarie 2015 22:12

1 ceașcă de cafea pe zi este acceptabilă, dar numai dacă este de bună calitate. Cafeaua este bogată în polifenoli. Cu câteva picături de lapte proaspăt poți și tu. Nu contează.
Dacă iaurtul are 0,1% grăsime, puteți adăuga - la fel de multe blocuri de lapte, la fel de multe blocuri de grăsime - nuci în cazul dumneavoastră. Încercați migdale înmuiate - devin foarte gustoase. Dacă laptele dvs. este Vereya 0,1 1 BPV este de 200 de grame, adică. 1/2 galeata.
Este puțin complicat cu avocado, deoarece se înnegresc repede. Dar 1 lingură. este de aproximativ 15 g. Un adokado dezosat iese 110-140 g în funcție de dimensiune. Mousse-ul cu guacamole sau ciocolată merge excelent. Personal, îl folosesc în acest fel, deoarece gătesc pentru 1 persoană și astfel îmi economisesc înnegrirea.
Când Barry vorbește despre bucăți (legume, fructe, nuci, măsline), el înseamnă întotdeauna mărime medie. Dacă măslinele sunt prea mici, puteți mânca chiar și 4 pentru 1 bloc. Este o chestiune de gust ce măsline veți cumpăra. Dar dacă sunt de tip „uriaș”, 2 sunt suficiente.

Și pentru animalele de companie - le prindeți pentru a ajuta la măsurare și gătiți la fel pentru toată lumea - astăzi pe gustul mamei, mâine tatăl, a treia zi - la a treia zonare. Așa că toată lumea va fi fericită și va arăta înțelegere hostesei.