Dieta de detoxifiere este o metodă complet neștiințifică de „curățare” a corpului, întrucât nu există „toxine” în organism care să poată fi eliminate cu ajutorul „terapiei smoothie”.

Toate tipurile de detoxifiere sunt concepute în principal pentru persoanele care s-au săturat să facă sport, spune dr. Alex Kalinchev, endocrinolog și nutriționist. Datorită efectului laxativ, a pierderii de apă și glicogen, persoanele care urmează o dietă de detoxifiere pierd cu adevărat în greutate. Dar, în același timp, cantitatea de țesut muscular scade și țesutul adipos crește, motiv pentru care apare efectul „grăsimii slabe”.

nutriționist

Dr. Alex Kalinchev, endocrinolog și nutriționist

Efectul pozitiv al dietelor de detoxifiere, despre care se vorbește atât de mult pe rețelele de socializare, se datorează procedurilor însoțitoare - relaxare, somn adecvat (de obicei în aer curat), spa și abstinență de la alcool. Dar același rezultat poate fi obținut petrecând un weekend în mediul rural în timp ce lucrați în grădina bunicii.

Autorii dietelor susțin că în timpul unui astfel de regim corpul este curățat de tot ceea ce este dăunător și inutil. Și ca bonus, o persoană pierde în greutate. Oricât de ilogic ar fi, dieta de detoxifiere este deja foarte populară în toată lumea. Și multe vedete își oferă sfaturile cu privire la acest tip de dietă. De exemplu, Gwyneth Paltrow recomandă supă de avocado, naut, morcovi și ghimbir plus salate proaspete de legume ca fel principal. Kate Moss - supe slabe, piureuri de legume și fructe. Salma Hayek aplică și diete de detoxifiere. Recomandarea ei este să consumați doar sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse pentru câteva zile.

Cu toate acestea, este necesar să „curățăm” corpul în acest fel și există „zgură” și „toxine” în el?

Din punct de vedere al alimentației raționale, dietele de detoxifiere (când se propune să se consume doar sucuri, piureuri de fructe și piureuri în timpul zilei), în esență, un fel de înfometare. Da, unii carbohidrați sunt prezenți pe parcursul zilei și permit organismului să obțină ceva energie. Dar, în același timp, o astfel de dietă nu poate satisface toate nevoile corpului uman de nutrienți esențiali. În special, atât proteinele, cât și grăsimile. Iar glucidele complexe, în acest caz, nu sunt suficiente.

În general, o astfel de dietă nu este deloc nouă

În nutriția clinică, a fost dezvoltat un întreg sistem de zile de post, inclusiv zile de legume și fructe, care sunt prescrise pentru anumite indicații. Un astfel de post este necesar pentru a asigura descărcarea funcțională a organului bolnav. De exemplu, în afecțiunile renale inflamatorii, aportul de proteine ​​este limitat și uneori este complet exclus pe tot parcursul zilei, pentru a facilita funcția renală, precum și pentru a le ajuta să se refacă.

Există oameni care acceptă ideea și „modernizează” sistemul zilelor înfometate de nutriție terapeutică. Îl folosesc în mod activ pentru a câștiga bani de la pacienți creduli. Dar, în același timp, trebuie știut că chiar și cele mai inofensive legume și fructe pot avea contraindicații. Necunoașterea dovezilor, necunoașterea stării inițiale a sănătății umane, o astfel de dietă poate provoca mult rău.

Nu există „zgură” în corp

Un alt dezavantaj al dietelor de detoxifiere. Dacă nu consumați nimic în timpul zilei, cu excepția legumelor și fructelor, atunci organismul nu va primi cantitatea necesară de proteine. Deoarece organismul are nevoie de ea în fiecare zi, va căuta această proteină în sine, extragându-o din propriile rezerve, cum ar fi mușchii. De fapt, se va mânca singur. Cu alte cuvinte, se va autodistruge. Prin urmare, dacă sunteți prea obsedați de astfel de zile înfometate, reduceți treptat cantitatea de alimente pe care le consumați. Pregătește-te pentru ziua în care vei muri de foame cu cel puțin 4-5 zile mai devreme. Mușchii sunt un organ activ din punct de vedere metabolic, care consumă energie chiar și în repaus. Dacă masa musculară devine mai mică, costurile cu energia sunt, de asemenea, reduse. Și să scapi de kilogramele în plus de grăsime va deveni din ce în ce mai problematic.

Și ce să faci cu celebrul „zgură”? Nu există un astfel de termen în medicină. Zgura este un produs al industriei metalurgice sau de rafinare a petrolului. Nu au nimic de-a face cu organismele vii. Dar unii autori de internet au folosit cu succes acest termen pentru a speria persoanele cu diferite zguri și toxine care se presupune că sunt ascunse în corp pentru a le oferi tehnica lor de vindecare miraculoasă.

Corpul nostru este un sistem de auto-curățare

Dacă este sănătos, dacă intestinele funcționează bine, elimină doar toate substanțele nedorite. Apropo, pentru ca intestinele să funcționeze bine, ai nevoie de suficiente fibre în dieta ta. Acestea sunt legume și fructe. Fibrele dietetice joacă rolul unei mături. Un minim de trei fructe (unul poate fi înlocuit cu un pahar de suc) și două mese vegetale pe zi sunt suficiente pentru a ajuta organismul să scape de substanțele nedorite.

Pot exista toxine în organism

Dar, în același timp, apar simptome de intoxicație și otrăvire. În acest caz, este nevoie de asistență medicală urgentă. Ar fi complet nechibzuit să te tratezi prin luarea sucurilor. Dacă nu există simptome de otrăvire, atunci nu este necesar să eliminați toxinele.

Ceaiul, care promite un efect de detoxifiere, nu este nici un mod de a slăbi. O astfel de băutură are doar un efect diuretic și laxativ. Și a scăpa de excesul de lichid și de conținutul intestinal nu înseamnă ca a scăpa de excesul de grăsime și excesul de greutate. Utilizarea necontrolată a acestor băuturi poate avea efecte negative asupra sănătății.

Cum se umple o farfurie?

Deoarece organismul are nevoie de proteine ​​zilnic, atunci sursa de proteine ​​ar trebui să fie într-o farfurie pentru micul dejun, prânz și cină. În plus, această proteină trebuie să fie o proteină animală. Pentru că numai din acesta putem obține un set complet de aminoacizi esențiali.

Placa de proteine ​​are nevoie de garnitură. Dimineața - din carbohidrați complecși. Acestea pot fi cereale, paste și cartofi. De exemplu, pe lângă ouă amestecate. La prânz și cină este de dorit ca garniturile să fie vegetale.

Includeți legume, fructe, sucuri și smoothie-uri pe tot parcursul zilei în dieta zilnică.

Băuturile cu fructe și iaurt sunt cel mai bine planificate între micul dejun, prânz și cină.

Conținutul caloric al vaselor nu trebuie să fie prea mic. Chiar și în repaus cheltuiește aproximativ 1600 kcal: pentru respirație, circulația sângelui, ritmul cardiac, transferul de căldură. Dacă nu numai că stați nemișcat, dar vă mișcați și în timpul zilei, atunci este nevoie de 300 kcal în plus. Dieta zilnică ar trebui să compenseze cu siguranță acest conținut de calorii. În medie, o femeie are nevoie de 1800-2000 kcal pe zi, un bărbat - 2000-2500 kcal. În mod nerezonabil, fără judecata și recomandarea unui medic, este imposibil să se reducă acest conținut de calorii.