sănătate

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

Gutui este un fruct foarte interesant. Oamenii fie o adoră, fie nu o plac deloc. Dar cei care nu sunt iubitori de fructe își pot reconsidera alegerea după ce au aflat cât de mult beneficiile pentru sănătate oferă consumul de gutui, inclusiv unele boli cronice precum diabetul.

Valoare nutritionala

Un gutui de dimensiuni medii (aproximativ 90 de grame) conține:

  • 52 de calorii;
  • 0,07 grame de grăsime;
  • 0,3 grame de proteine;
  • 14 grame de carbohidrați;
  • 1,75 grame de fibre.

De asemenea, vitamine și minerale pe care le prezentăm ca procent din necesarul zilnic - 15% vitamina C; 2% vitamina B6; 1,5% tiamină; 13% miere; 4% potasiu; 2% magneziu.

Gutuia este bogată în provitamină A, vitamine B1, B2, B6, P, PP și o serie de alte micro și macroelemente. Conține potasiu și sodiu, este bogat în acizi malici și citrici, precum și multe substanțe pectinice. Gemul de gutui și marmelada pregătite corespunzător sunt utile în inflamația intestinelor.

Beneficiile vindecătoare ale gutuiului

Gutuia este bogată în antioxidanți, despre care știți că sunt necesari pentru a proteja organismul de inflamații. Ca orice fruct, are compuși vegetali care luptă împotriva radicalilor liberi.

Interesant este că gutuiul ajută la greață în primele luni de sarcină. Unele studii arată că consumul său ameliorează aceste simptome. Un studiu realizat pe 76 de femei a constatat că cei care au luat 1 lingură de sirop de gutui în fiecare dimineață și-au redus semnificativ simptomele de greață. Cu toate acestea, dacă decideți să încercați, asigurați-vă că consultați un medic!

În medicina populară, gutuiul a fost folosit de mult timp ca remediu pentru tulburările digestive. Studii recente arată că extractul poate proteja intestinul subțire și astfel îl poate proteja de inflamații precum colita. Compușii pe bază de plante din gutui pot chiar ajuta la prevenirea și tratarea ulcerelor gastrice.

Una dintre cele mai frecvente probleme digestive este refluxul acid, iar siropul de gutui ajută la controlul simptomelor acestuia. Adăugarea unui pic de sirop de gutui este la fel de eficientă ca și medicamentele tradiționale pentru arsuri la stomac.

Gutuia pentru slăbit este o idee bună, deoarece fructul conține foarte puține calorii - doar 57 la 100 de grame. Un alt plus este cantitatea mare de fibre dintr-un fruct, care contribuie la menținerea unei greutăți sănătoase.

Sucul de gutui se face din fructe bine coapte. Se caracterizează prin acțiune tonică, antiseptică, hematopoietică, diuretică. Proprietățile utile ale gutuiului sunt utilizate în anemie, boli cardiovasculare, boli ale căilor respiratorii, tractului gastro-intestinal, astm.

Gutuia are un efect bun asupra psihicului: revigorează, îmbunătățește starea de spirit. Carnea are un efect de întărire și este utilizată în boli ale tractului gastro-intestinal, care apar cu sângerări și diaree. Se folosește și în bolile urechilor.

Gutuia îmbunătățește, în general, sistemul imunitar, are proprietăți antibacteriene și ajută la prevenirea dezvoltării bacteriilor dăunătoare. În plus, fructul conține multă vitamină C, care este esențială pentru funcționarea sistemului imunitar. Fibra, pe de altă parte, are grijă de sănătatea intestinelor și în special a florei intestinale, asigurând hrană pentru bacteriile bune.

Deoarece gutuiul este bogat în fibre și potasiu, acesta menține nivelurile scăzute de zahăr din sânge și este o bună prevenire împotriva diabetului.

Fructele coapte și semințele acestui fruct sunt utilizate în cosmetică. Muskul de semințe este un agent diuretic și antiinflamator eficient. Este util în tratamentul arsurilor și seboreei uleioase a capului.

Din frunze se prepară un decoct, care ajută la tuse persistentă severă, astm, bronșită.

Fructele fierte și sucul lor au fost utilizate din cele mai vechi timpuri în bolile gastro-intestinale pentru a îmbunătăți tractul digestiv. S-a constatat că gutui are un efect benefic asupra palpitațiilor, stărilor de rău, icterului, diareei.

Într-o etapă ulterioară, sunt detectate efectele diuretice, hematopoietice, antiseptice ale fătului. Ajută la oprirea vărsăturilor, iar semințele sale au proprietăți calmante, antiinflamatoare și antiseptice. Din acest motiv, în medicină utilizați decoctul mucos al semințelor în expectorarea sângelui, sângerări uterine, diaree.

Decoctul semințelor este, de asemenea, utilizat extern - în produse cosmetice, ca balsam al pielii, precum și clătirea pentru inflamația ochilor și ca o gargară pentru angina pectorală.

Ceaiul din fructe de gutui servește ca diuretic pentru edemul de natură cardiovasculară, iar cel al semințelor este utilizat pentru tuse și boli respiratorii acute.

Cum să includeți gutui în meniul dvs.?

Da, gutuiul este foarte specific, complicat și fără gust pentru toată lumea. Dar există multe modalități prin care puteți profita de proprietățile sale benefice. Desigur, cel mai bine este să-l mănânci crud, dar dacă nu-ți place, îl poți coace, presărat cu diverse condimente și puțin zahăr, sau pregăti o varietate de gemuri, gemuri și chiar să-l faci pe suc. Încercați să vă găsiți modul de a mânca gutui, ceea ce vă place - merită efortul!