Prof. dr. Donka Baykova și Yana Danailova sunt de părere că trecerea la o dietă vegetariană ar trebui să fie lină

Posturile de Paște au început deja și vor dura 40 de zile, dar pot să ne afecteze negativ corpul?

postul

Specialistul în nutriție și dietetică prof. Dr. Donka Baykova și nutriționistul și instructorul în yoga și vegana Yana Danailova sunt de părere că o schimbare bruscă a tiparului alimentar ar fi stresantă pentru organism. Din acest motiv, aceștia recomandă tranziția să fie lină.

"Mai întâi am lăsat carnea Meat Zagovezni, Sirni Zagovezni pentru ultima oară am mâncat pește, ouă și unt și acum putem trece la o dietă vegetariană", a spus prof. Dr. Donka Baikova în cadrul emisiunii „Bulgaria dimineața”.

Yana Danailova a subliniat că și persoanele care trec la o dietă vegană își fac tranziția.

„Trecem prin diferitele forme de vegetarianism, până ajungem la cele mai stricte, când renunțăm la toate alimentele de origine animală”, a explicat nutriționistul la Bulgaria ON AIR.

Danailova a explicat că condiția postului este ca acesta să fie echilibrat și variat. Potrivit acesteia, dacă trecem la consumul de orez, cartofi și pâine, există cu siguranță un pericol pentru sănătatea noastră.

Prof. Dr. Baykova i-a sfătuit pe cei care postesc pentru prima dată să ia micul dejun cu cereale integrale (amestec de cereale, fulgi de ovăz), la prânz să consume leguminoase și cereale într-o singură masă, pentru cină - un fel de mâncare mare de legume și în orice moment să luați de două ori mai mult decât legumele și fructele obișnuite.