O ceașcă de espresso puternic la micul dejun, cappuccino cu spumă de mătase la prânz la serviciu, cu latte parfumat seara vorbind cu un coleg. Cafeaua a devenit un adevărat prieten al femeilor. Cu toate acestea, la fel ca în cazul tuturor produselor, trebuie respectată o măsură.
Cafeaua provine din Africa, în special din Etiopia, și a fost adus în Europa grație arabilor. Pentru răspândirea ale sale din întreaga lume sunt responsabile olandezii, care a fondat plantații de cafea în America Centrală și de Sud. În prezent, cei mai mari exportatori de cafea sunt: Brazilia, Columbia, Vietnam și India. Distingem 2 tipuri cafea: Arabica și Robusta. Robusta a apărut pe mese abia în secolul al XIX-lea. Conține mai multă cofeină decât „vechea” Arabica.
De ce îl iubim?
Cea mica cafea îmbunătățește concentrarea și crește rezistența la stres. Cofeina este responsabilă de proprietățile stimulante crește tensiunea arterială și accelerează activitatea inimii. De asemenea, crește șansele de activitate fizica. Examenul post-antrenament reduce aciditatea.
Și asta nu este tot. Există cafea antiinflamator și antioxidant proprietăți care protejează împotriva aterosclerozei și îmbătrânirea rapidă. Cu toate acestea, există o condiție - ar trebui să o beți numai după ce ați mâncat. Când bem cafea pe stomacul gol, sensibilitatea noastră la insulină se schimbă, iar acest lucru echilibrează parțial efectele sale benefice asupra corpului nostru. Pe lângă cafea accelerează metabolismul și facilitează urinarea. Acest lucru se datorează cofeinei și, în același timp, motivul pentru care această substanță este un ingredient în multe produse de slăbit. Cea mai mare concentrație a acestei substanțe în sânge apare la 30 până la 60 de minute după băut. O persoană care nu are probleme de sănătate poate bea până la 3-4 căni de cafea, cel mai bun espresso, care este de cea mai bună calitate. Cel mai bine este să cumpărați boabe de cafea și apoi să le măcinați cu mașini speciale de măcinat. - Apoi toate substanțele conținute în boabe sunt conservate și nu își pierd aroma incredibilă, care este adevărata putere a cafelei. .
Chipul întunecat al cafelei
Persoanele cu tensiune arterială crescută, colesterol ridicat, femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să fie atenți la cafea. Consumul de cafea crește producția de suc gastric, care poate exacerba durerea ulcerelor.
Cafeaua conține mulți oxalați, care îndepărtează calciul. Doamnele care sunt expuse la osteoporoză la o vârstă mai târzie ar trebui să fie deosebit de atenți la consumul de cafea. Efectele adverse ale oxalaților pot fi neutralizate. - Este suficient să beți cafea cu lapte și cel mai bine ar fi să faceți съ sau 1/3 din ceașcă.
De asemenea, laptele este cu siguranță o soluție mai bună decât smântâna, care este mai grasă. Cafeaua singură nu are multe calorii. Cu toate acestea, după adăugarea de smântână, cafeaua poate deveni o bombă cu calorii. Cel mai bine este să alegeți tipuri tradiționale - cum ar fi latte obișnuit. Cei mai rafinați - cu frișcă, sirop sau înghețată pot avea mai multe calorii decât un hamburger. Desigur, totul depinde de dimensiune și accesorii.
La încălzirea cafelei de proastă calitate, se creează o suspensie care irită abdomenul și ficatul. În plus, conține multe grăsimi, ceea ce crește nivelul colesterolului.
Cafeaua decofeinizată și cafeaua instant trebuie consumată cu moderare. În primul rând, deoarece ambele tipuri sunt susceptibile la metode intensive de gătit. Dacă nu puteți funcționa fără doza zilnică de cofeină, ar trebui să o luați din cafea sau băuturi energizante. O cutie de băuturi populare cu un volum de 250 ml conține cofeină la fel de mult ca o ceașcă de cafea. Supradozajul poate fi precedat de oboseală, cefalee sau tensiune musculară. Acest lucru se datorează faptului că cofeina curăță corpul de magneziu. Persoanele care beau multă cafea sunt sfătuiți să-și schimbe dieta pentru a umple doza lipsă. Există mult magneziu în legume verzi, roșii, terci, migdale, stafide sau smochine. Și, desigur, ciocolata, pe care nu ar trebui să o exagerăm.
Dacă nu poți să-ți refuzi cafeaua, seara caută varianta cu cereale. În prezent sunt disponibile multe „produse asemănătoare cafelei”. Avantajul acestui tip de cafea este că nu conține cofeină și nu face dificilă adormirea. Bucurați-vă!
- O ceașcă de cafea pe zi este utilă 7 motive pentru care
- Patru căni de cafea pe zi ajută la slăbit - NovaPlus
- În doar 10% din cazuri adăugăm un pahar cu apă la cafeaua noastră de dimineață
- Etapele începutului; Blog de modă de
- Patru căni de cafea pe zi ajută la slăbirea Clubului Z.