avocado

Produse:

  • 1/2 kg creveți
  • 2 avocado
  • 2 roșii
  • 150 g crutoane
  • 1 tulpină de praz
  • 1 lămâie
  • sol
  • 6 căței de usturoi
  • 2 linguri. ulei de masline

Reţetă:

Tocam marunt usturoiul (6 catei). Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați usturoiul. După aproximativ un minut, adăugați creveții. Dacă sunt înghețate, acestea trebuie să fi fost decongelate și uscate în prealabil. Dacă se folosește proaspăt, este necesar să se curățe. Prazul (1 tulpină) este tăiat în cercuri și adăugat timp de 1-2 minute la creveți. Se condimentează cu sare, piper și puțină coajă de lămâie rasă. Întreaga prăjire durează 5-6 minute. Se ia de pe foc și se dă la frigider pentru a se răci.

Roșiile (2 buc) sunt tăiate în 4 și partea moale este îndepărtată. Apoi taiati cubulete si asezati intr-un castron. Avocado (2 buc) este separat de coajă și, de asemenea, tăiat în cuburi. Se condimentează cu sare și suc de lămâie și se transferă în cuburile de roșii. Adăugați crutoanele și amestecați bine. Adăugați creveții.