crește

Acizii grași Omega-3 și Omega-6 ajută la citire și la rezolvarea problemelor

Copiii cu vârsta cuprinsă între 8 și 13 ani, care au luat o cantitate suplimentară de acizi grași omega-3 și omega-6 timp de 3 luni, au făcut un salt intelectual, care se realizează de obicei în trei ani.

Copiii au obținut rezultate deosebit de ridicate în citirea și rezolvarea problemelor.

Experimentul a fost condus de prof. Basant Puri, un neuropsihiatru la King's College din Londra, care a realizat studiul în pregătirea documentarului său, Think of Fat: Does Fast Food Delay Child Development?.

El subliniază faptul că, conform practicii, există o dezvoltare fixă, pe care copiii o realizează de obicei în trei ani, și subliniază că la copiii care participă la experiment, concentrarea atenției și sentimentul de calm și fericire au crescut remarcabil.

Copiii au primit zilnic două capsule de acizi grași, li s-a interzis să bea băuturi carbogazoase și au făcut mai mult sport decât de obicei.

Cu toate acestea, rezultatele experimentului au provocat neîncredere în John Stein, profesor de neurofiziologie la Universitatea Oxford. Potrivit acestuia, acizii grași pot crește capacitatea de citire a copiilor cu dislexie, precum și îmbunătăți comportamentul general al delincvenților juvenili. El nu respinge complet studiul prfo. Puri, dar consideră că „este foarte dificil să tragi concluzii serioase, deoarece la această vârstă copiii suferă diverse modificări și este foarte posibil ca rezultatele observate să fie doar o creștere standard”.

Peștele (în special macrou, păstrăv, hering, ton) este cea mai bună sursă de acizi grași nesaturați omega-3, iar omega-6 se găsește în pâinea integrală, aproape toate uleiurile vegetale, ouăle și păsările de curte.