Publicitate

Produse necesare:

  • 250 de grame de arahide
  • 250 de grame de făină
  • 100 de grame de zahăr pudră
  • 90 ml de apă
  • 65 de grame de unt
  • 1/2 galbenus de ou
  • vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Curățați alunele mai întâi. Apoi puneți-le într-un vas de copt și coaceți în cuptor fără sare. Se coace la temperatura medie, amestecând ocazional. Îndepărtați și lăsați să se răcească.

dulce

Pregătiți aluatul așezând făina într-un castron mare. Fă un puț și adaugă untul topit. Se amestecă și se adaugă 1 lingură de zahăr pudră și un vârf de sare. Într-un castron separat, bateți gălbenușul cu apă. Se toarnă făina și se frământă un aluat moale și elastic. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 30 de minute.

Pregătiți umplutura așezând arahidele într-un blender și bateți până la omogenizare. Apoi adăugați zahărul pudră rămas și amestecați cu o furculiță.

Scoateți aluatul și împărțiți-l în două. Întindeți o crustă dreptunghiulară cu grosimea de 3 milimetri. Luați o bucată de unt de arahide și formați cu mâinile un fitil atâta timp cât crusta de aluat. Se așează la începutul crustei și se acoperă cu aluatul.

Apoi, cu un cuțit ascuțit, la un unghi de 45 de grade, tăiați capetele sulului. Urmând aceeași pantă, faceți 5 fante pe lungimea fitilului. Apoi tăiați.

Strângeți bucata rezultată în mijloc și îndoiți capetele în direcții opuse. Repetați cu celelalte produse. Așezați într-un vas de copt acoperit cu hârtie.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade și coaceți timp de 12-15 minute. Se scoate, se răcește și se servește.

Încercați această ofertă delicioasă din secțiunea rețete cu gem.