Postat de: Ani în Rețete 1 martie 2015 0 421 de vizualizări
Budinca de broccoli
3 cani trandafiri de broccoli
2 lingurite ulei vegetal
1 ceapă mică, tocată mărunt
2 linguri de făină
1 cană lapte condensat degresat
1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
3 ouă mari, ușor rupte
1/2 cană de brânză cheddar rasă degresată
450 g boabe de porumb scurse
3/4 linguriță sare
1/8 linguriță piper negru și ienibahar măcinat
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de copt mare.
2. Puneți broccoli și 1/4 cană de apă într-un castron. Acoperiți-l liber cu hârtie de ceară. Gatiti 4 minute la cuptorul cu microunde. Lăsați broccoli să se răcească. Scurgeți-le și tăiați-le în bucăți mari.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie din teflon. Adăugați ceapa. Se fierbe cu un capac timp de 6 minute până se înmoaie. Se amestecă făina până se omogenizează. Adăugați laptele condensat și cu conținut scăzut de grăsimi, amestecând 3-4 minute, până când amestecul se îngroașă. Scoateți tigaia de pe plită. Se amestecă ouăle și brânza, broccoli, porumb, sare, piper și ienibahar. Se toarnă amestecul într-un castron adânc. Așezați-l într-un vas de copt mai mare. Se toarnă apă clocotită în vasul mai mare pentru a ajunge la mijlocul vasului adânc.
4. Coaceți timp de 55-60 de minute, până când cuțitul, introdus în mijlocul budincii, iese curat.
- Rețete culinare pentru o alimentație mai sănătoasă Vase de legume de vară cu cartofi la cuptor
- Cumpărați Ghidul lui Dukan pentru o alimentație sănătoasă și slăbiciune (ISBN 9789545298424)
- Mici modificări, rezultate mari - Alimentație și dietă sănătoasă - Viață sănătoasă - Doctor online
- Colecția mănăstirii părintelui George - o modalitate ușoară de a vindeca cistita
- Maniac despre alimentația sănătoasă a murit la 33 de ani - Curios, sănătate și turism