Este deja clar de ce mâncăm în exces

Oamenii de știință americani au descoperit de ce este atât de dificil pentru oameni să renunțe la consumul excesiv al unei alte porții de alimente prăjite.

descoperit

De exemplu, acum câțiva ani, biologii au descoperit că alimentele bogate în calorii perturbă funcționarea normală a genei care controlează activitatea celulelor din centrul saturației din creierul șoarecilor. Ulterior au descoperit că persoanele obeze erau neobișnuit de sensibile la gustul mâncării și au crezut că mâncarea dulce era mai gustoasă decât alte persoane datorită modificărilor papilelor gustative și ale cortexului cerebral.

În urmă cu doi ani, Di Patricio și colegii săi au descoperit un alt model similar, experimentând șobolani care au consumat cantități uriașe de zahăr și grăsimi timp de câteva luni.

Vrei să slăbești - ține cont de aceste 5 lucruri

Menținerea unei figuri perfecte este o sarcină cu care puțini reușesc să facă față! Viața noastră de zi cu zi dinamică, lipsa de timp și stres.

Sunt analogi ai substanțelor conținute în marijuana și pe care organismul nostru le sintetizează în cantități mici în scopuri proprii. Un număr mare de celule nervoase care răspund la astfel de molecule se găsesc în intestinul uman.

Cercetătorii au verificat ce s-ar întâmpla dacă fie receptorii canabinoizi, fie acele celule nervoase responsabile de citirea semnalelor de sațietate ar fi blocate. După cum arată aceste experimente, șoarecii încep să consume cantitatea normală de alimente în primul caz, iar în cel de-al doilea devin adevărați analogi ai Gargantua și își pierd sentimentul de plenitudine, indiferent de ceea ce mănâncă.

Concluzie științifică: mai mult zahăr - mai puțină energie

Cercetătorii americani au identificat motivul pentru care utilizarea combinată de proteine ​​și carbohidrați simpli (cum ar fi zahărul) duce la.