Cercetătorul de la Universitatea din Cambridge, Bill Sutherland, a decis să descopere el însuși modul în care locuitorii Babilonului antic mâncau și pregăteau mâncarea conform unei rețete din plăci de lut din vremea Mesopotamiei. Omul de știință a anunțat acest lucru pe contul său de Twitter, scrie REN.TV.

conform

Tabletele antice, conform cărora profesorul a pregătit mâncarea, datează din jurul anului 1750 î.Hr. Acum au aproape patru mii de ani. Acestea sunt cele mai vechi rețete descoperite vreodată.

Conform rețetelor, Sutherland pregătește mai multe feluri de mâncare - două carne și două legume. Potrivit expertului, primul a fost tocană de miel cu prăjituri de orz uscate, ceapă, piersici, lapte și usturoi. În ciuda gustului specific, profesorul îl apreciază foarte mult.

Cu toate acestea, cu unele rețete, cercetătorul a trebuit să se distreze. Așa că a înlocuit sângele oilor din bulionul antic cu pastă de roșii și a trebuit să pună picioarele oilor în cuptor de mai multe ori, deoarece timpul de gătit și temperatura nu erau indicate pe farfurii.

În ciuda bucătăriei specifice și a combinației de produse, profesorul a lăudat felurile de mâncare. Potrivit acestuia, sunt foarte sățioase și delicioase.

Orașul antic Babilon, situat pe teritoriul Irakului modern, este inclus în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO.

Elena Foteva

Elena Foteva este un fotoreporter și jurnalist de multă vreme care a lucrat pentru ziarele Svoboden Bryag și 24 Chasa. Subiectele sale sunt: ​​influențe stelare și astrologie, conservarea naturii, arheologie, călătorii și evenimente culturale.