știință

Dezvoltarea științifică este de la Institutul Agricol din Stara Zagora

Oamenii de știință de la Institutul Agricol din Stara Zagora au prezentat o nouă selecție de găini pentru carne și ouă. Sunt gata să coopereze cu fermierii pentru reproducerea animalelor și să creeze o turmă cu calitățile genetice necesare. Puiul este consumat în mod tradițional în Bulgaria. Oamenii de știință au creat o nouă selecție de găini pentru a satisface cererea fermierilor de păsări de curte, care este profitabilă pentru a produce. Institutul Agricol urmează să breveteze noua linie creată în Stara Zagora.

„Găinile au o capacitate de încărcare foarte bună, o greutate vie mare a indivizilor adulți și sunt potrivite pentru consum atât pentru carne, cât și pentru ouă. Ouăle sunt mari, dimensiunea L, anual se produc aproximativ 240-260 de bucăți, ceea ce este un rezultat foarte bun pentru găinile de uz general ", a declarat prof. Stayka Laleva, directorul Institutului Agricol. Unitatea și-a prezentat, de asemenea, selecția pentru curcani.

„Pentru curcani, suntem singura fermă din țară care oferă curcani de reproducție și de o zi - pentru reproducere și consum. În general, sunt pentru carne, nu sunt folosite pentru ouă și depun foarte puțin, mai ales pentru reproducere. În aprilie și mai este cererea pieței pentru curcanii de o zi ", a adăugat directorul.

Prof. Laleva a precizat că curcanii sunt greu de crescut, deoarece sunt capricioși. Ea a explicat că este necesară o temperatură ridicată atunci când sunt cultivate. Ar trebui menținut la aproximativ 37 de grade. De asemenea, sunt capricioși în ceea ce privește mâncarea. Ar trebui să fie potrivit pentru ei, nu măcinat acasă. Alături de creșterea păsărilor, Institutul Agricol are și rase în domeniul creșterii bovinelor și ovinelor. Fermierii aleg deseori animale de la Institutul de reproducere.