este

Obezitatea nu mai este o problemă pentru cei care își cunosc bine corpul și sunt familiarizați cu cea mai recentă descoperire din știința nutriției. Se numește intoleranță alimentară.

A fost găsit în Europa de Vest ca urmare a frustrării cu astfel de diete proteice de profil înalt. Practica a arătat că pentru unii dieta funcționează impecabil, dar pentru alții nu există niciun rezultat. Când nutriționiștii au căutat o soluție la această problemă, au descoperit că pacienții care nu erau afectați de celebra dietă aveau o intoleranță la proteinele din lapte. Astfel, s-a descoperit că există intoleranță alimentară, care se manifestă prin pătrunderea necorespunzătoare a particulelor alimentare în fluxul sanguin. Apoi organismul reacționează împotriva lor ca un virus și astfel dă un răspuns imun la aceste alimente. Rezultatul este o reacție inflamatorie imună care dăunează metabolismului și provoacă o serie de probleme de sănătate. Aceste descoperiri științifice duc la concluzia că, dacă o persoană are o intoleranță la salată, corpul său o va lupta ca o bacterie, iar solzii se vor înclina nu către mâncarea mai dăunătoare și grea, ci spre cea la care avem o intoleranță.