Omletă cu dovlecei, brânză și mărar, coaptă la cuptor. Rețeta bulgară cu ouă.
Produse necesare
2-3 dovlecei
1-2 căței de usturoi
1 lingură. ceapă
4 ouă
2 linguri. iaurt
100 g de brânză de vacă
1 linguriță mărar uscat
2-3 crenguțe de pătrunjel proaspăt
sol
3-4 linguri. ulei
Video rețetă:
Mod de preparare
Curățați dovleceii și tăiați-i în cercuri subțiri. Puneți-le în grăsime foarte fierbinte, adăugați ceapa tocată. La început nu amestecăm, așteptăm ca produsele să se prăjească 3-4 minute.
Într-un bol, bateți ouăle, amestecați-le cu iaurt.
Sare, se adaugă cățelele de usturoi tocate grosier. Rupem brânza și o transferăm.
Se presară mărar și pătrunjel, se amestecă, se toarnă peste dovlecei.
Se prăjește la foc mic timp de 5 minute, apoi se transferă în cuptor. Se coace numai deasupra la 200 de grade timp de 5-7 minute.
- Pesto de dovlecei și migdale - Rețetă
- Omletă cu ciuperci dintr-un borcan - Rețetă
- Omletă cu proteine și brânză de vaci pentru exercițieni - Rețetă
- Omletă pentru hipertensiune
- Omletă cu lăstari de soia - Rețetă