acest

Imaginați-vă că corpul dumneavoastră este un cuptor care arde alimentele primite și transformă caloriile în energie prin oxigen. Acest proces de conversie se numește oxidare .

În prima jumătate a secolului 20, oamenii de știință George Watson, Rudolf Willie și William Kelly au studiat procesele metabolice ale corpului. Medicii au ajuns la concluzia că toți oxidăm substanțele din alimente în moduri diferite. Mâncarea care aduce beneficii unui organism are un efect negativ asupra altuia. Prin urmare, dietele nu funcționează la fel pentru toată lumea .

Trei tipuri de metabolism

Tipul de metabolism este modul în care organismul procesează principalele intrări: carbohidrați, proteine, grăsimi. În funcție de viteza procesului de oxidare, oamenii sunt împărțiți în trei grupe principale: oxidanți rapizi, oxidanți lent și oxidanți echilibrați.

Pentru a afla în ce grup vă aflați, susțineți testul nostru simplu. Apoi, veți învăța cum să vă reglați dieta

Test de metabolizare

Răspunde cât mai sincer posibil, fii sincer cu tine. Dacă preferați dressingul decât salata grecească, admiteți-o!

a) Nu luați micul dejun;
b) Fac o gustare cu ceva ușor (portocaliu, iaurt, brânză de vaci, cereale cu lapte);
c) Nu uit niciodată să mănânc un mic dejun consistent (ouă amestecate cu slănină, fripturi, sandvișuri cu unt și carne).

La bufet veți alege:

(a) delicatese din pește și pui, salată de legume, fructe, deserturi ușoare;
(b) o combinație de răspunsuri (a) și (c);
c) desigur, carnea și cu siguranță voi pune brânza mai aproape: precum și voi sublinia cotletele de porc, brânza, sosurile de smântână.

La prânz aveți poftă de mâncare:

a) scăzut;
b) mediu;
c) ridicat.

În timpul cinei aveți poftă de mâncare:

a) scăzut;
b) mediu;
c) ridicat.

Cafeaua acționează asupra ta:

a) revigorează vizibil, mă ajută să mă concentrez
b) nu funcționează, bea din plăcere din cauza aromei;
c) presiunea sare imediat, încep să mi se facă rău.

Cu mare plăcere veți mânca:

a) fructe, briose, biscuiți;
(b) răspunsurile (a) și (c);
c) sandviș cu brânză tare și brânză galbenă, cotlete.

Pentru cină este mai probabil să mâncați:

(a) pui sau pește, salată, orez pentru garnitură;
b) Nu-mi pasă ce cade
c) cartofi prăjiți, fripturi, coaste.

a) Vreau un desert dulce
b) Ma pot descurca fara desert;
c) Mananc chipsuri sau biscuiti.

Ce tipuri de bomboane preferați:

a) bomboane de zahăr
b) fără preferințe speciale;
c) înghețată, produse de patiserie.

Dacă mănânci grăsime înainte de culcare:

a) Nu pot dormi:
b) nu va afecta în niciun fel;
c) Am un somn plin, sănătos.

Glucidele (pâine, cereale) la culcare:

a) deranjează-mi somnul;
b) nu va afecta în niciun fel;
c) este mai bine decât pe stomacul gol.

Dulciuri înainte de culcare:

(a) nu va afecta;
b) vă va permite să dormiți mai bine;
c) deranjează-mi somnul.

Cât de des mănânci în timpul zilei:

a) de 2-3 ori fără mic dejun;
b) de 3 ori, eventual cu o singură gustare;
c) de 3-4 ori și câteva gustări.

Atitudinea ta față de mâncare:

a) De multe ori uit să mănânc
b) Ador mâncarea delicioasă și rareori dor de o masă;
c) mâncarea este viața mea.

Dacă ți-e dor de o masă, simți:

a) normal;
b) Simt o ușoară tensiune;
c) Ma simt iritat, slab, nu ma pot concentra pe munca.

Ce părere aveți despre alimentele grase:

a) nu există cale;
b) uneori mănânc slănină;
c) fără o cantitate completă de grăsime nu mănânc suficient.

Salata de fructe pentru micul dejun sau prânz vă va face:

a) fericit;
b) Prefer să-l las la gustare;
c) nu este mâncare.

După ce mâncare te simți apatic

a) după gras
b) Nu am observat că cad în astfel de stări

c) după dulciuri simt mai întâi un val de forță și apoi letargie.

Partea dvs. din mâncare este:

(a) de obicei mai puțin decât alții;
b) standard;
c) Mănânc în porții mari.

Ce părere aveți despre cartofi:

a) Mananc foarte rar;
b) folosesc periodic;
c) Mananc aproape in fiecare zi.

Din carne roșie:

a) Simt greutate în stomac;
b) tolerez bine acest produs;
c) Mă simt emoționat.

Salata de prânz este:

a) alegerea mea;
b) excelent, dar nu deosebit de hrănitor;
c) somnolență și dispoziție stricată.

Mâncare sărată pentru tine:

a) multe feluri de mâncare mi se par sărate;
b) utilizarea în cantități suficiente;
c) Îmi place multă sare în mâncare.

a) ceva dulce;
b) Pot mânca de toate;
c) alege brânză tare, ouă sau nuci.

Cum te simți când mănânci murături, suc de lămâie, oțet:

a) Nu le pot rezista;
b) în anumite cazuri folosesc, dar nu des;
c) Îmi place mâncarea asta.

De îndată ce mănânci dulciuri, simți:

a) foamea mea este satisfăcută;
b) starea mea de sănătate fără modificări;
c) nu-mi satisfac apetitul, ba chiar mănânc mai multe bomboane.

Dacă mâncați slănină, cârnați, șuncă, somon la micul dejun, simțiți:

a) somnolență, apatie, iritabilitate;
b) neutru, gustările mele sunt variate;
c) fericit și bine hrănit înainte de prânz.

Ce preferi pentru cină:

a) pește la grătar, salată, orez;
(b) o combinație de răspunsuri (a) și (c);
(c) fripturi de miel, vinete prăjite și cartofi prăjiți.

Când mănânci alimente grele și grase, tu:

a) simți-te rău;
b) fără modificări speciale;
c) Simt o scădere a foamei.

Dacă vă simțiți anxios:

a) mâncați fructe dulci;
b) doar mănâncă;
c) Încerc să mănânc cu forța

Ești bine concentrat atunci când:

(a) consumă fructe și carbohidrați buni;
b) niciun aliment nu îmi afectează în mod special concentrarea;
c) mâncați carne și garnitură din belșug.

Observați că vă îmbunătățiți când mâncați:

(a) alimente grase;
b) Mă simt mai bine dacă mănânc în exces;
(c) fructe sau carbohidrați.

Dacă suferiți de insomnie, dacă da, motivele sunt:

a) insomnie rară din cauza foametei;
b) Rareori am insomnie, dar dacă se întâmplă, trebuie să mănânc ceva;
c) De multe ori mă trezesc noaptea dorind să mănânc, dar dacă mănânc înainte de culcare, dorm liniștit.

Tipul dvs. de personalitate:

a) mai degrabă un introvertit;
b) totul depinde de dispoziție;
c) un extrovertit.

Preferințele tale climatice;

(a) când este cald sau chiar cald;
b) nu contează;
c) climat rece.

Aveți amețeli (dacă nu, săriți întrebarea):

De obicei, ochii tăi:

a) uscat;
(b) nici una dintre opțiuni;
c) sunt adesea apoase.

a) palid;
b) normal;
c) roz, adesea înroșit.

a) gros;
b) grosimea normală;
c) subțire.

Aveți adesea un reflex de vărsături?

(a) Am dificultăți în inducerea vărsăturilor;
(b) nici una dintre opțiuni;
c) vărsăturile sunt foarte ușor de indus.

Care este starea dvs. obișnuită:

a) constipație;
b) Nu am probleme cu intestinele;
c) diaree.

Ești mușcat de o insectă, care este reacția ta pe piele:

a) lumină;
b) medie;
c) puternic.

axa ta este de obicei:

a) este deseori uscat
b) normal
c) De multe ori curge spre mine

Numărul de răspunsuri a, b și c:

Mai multe răspunsuri a - aveți un tip lent de oxidare, un tip de carbohidrați metabolism.
Mai multe răspunsuri b - aveți un tip echilibrat de metabolism .
Mai multe răspunsuri - aveți un tip metabolic rapid al proteinelor.

Dacă marcați un număr egal de răspunsuri, a, b, c cu o diferență mai mică de 5 răspunsuri, atunci aveți un tip de metabolism echilibrat .

Ce inseamna asta?

Oxidanții rapizi reciclează substanțele nutritive din alimente foarte repede. Ca urmare, glucoza pătrunde în fluxul sanguin aproape imediat. Un salt puternic al zahărului din sânge duce la o eliberare rapidă de insulină pentru a neutraliza excesul de zahăr.

La oxidanții rapizi, o dietă dominată de carbohidrați crește pofta de mâncare, ducând la acumularea de grăsimi. Cu cât conținutul de carbohidrați din dietă este mai mare, cu atât veți avea mai multă energie imediat și cu atât este mai probabil să nu fie nevoie și să rămână ca un depozit de grăsimi.

Dieta ta - alimente proteice cu suficiente grăsimi. Acest lucru este necesar pentru a reduce rata de insulină din sânge și pentru a menține un nivel constant. Pentru slăbire, dieta Atkins și alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt perfecte .

Oxidanții lent prelucrează nutrienții din alimente foarte lent și eliberează glucoză în sânge la fel de încet. Acest lucru duce la o creștere lentă a nivelurilor de energie.

Ai nevoie de carbohidrați, deoarece proteinele și grăsimile încetinesc și mai mult rata de oxidare. În loc de carbohidrați simpli (briose, produse de patiserie, bomboane) alegeți un complex (cereale, paste din grâu dur, miere). Acordați atenție fibrilelor .

Agenți de oxidare echilibrați într-o situație mai avantajoasă decât tipurile anterioare de oxidare. Pentru o bunăstare optimă, aveți nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru a vă normaliza greutatea, este mai bine să vă țineți de sistemul de numărare a caloriilor în timp ce limitați dulciurile. Dietele stricte și postul.

Dacă știți cât de diferite tipuri de alimente vă afectează corpul, puteți obține cu ușurință rezultate tangibile în îmbunătățirea formei și îmbunătățirea semnificativă a corpului.!

Îți cunoști tipul de metabolism? imparte cu prietenii tai!