rețetă

  • Vizualizări totale 1.310
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 buc.
  • migdale - 50 g decojite, crude
  • parmezan - 50 g
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • busuioc - 2 buc. frunze proaspete
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie din otel inoxidabil cu fund dublu 24 cm BGN 45.00.
  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00.
  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50.
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13.00.

Mod de preparare

Pesto-ul pe care îl ofer poate fi făcut cu dovlecei crudi, dar și cu sotat ușor. Tu îți alegi calea.

Pesto de dovlecei și migdale folosit ca sos pentru paste, gnocchi și lasagna, pentru întinderea pizza, pentru risotto. Oferă un gust minunat și unic mâncărurilor.

Rade dovleceii pe o răzătoare grosieră. Se adaugă sare și se amestecă bine. Se adaugă migdale crude decojite, parmezan ras și busuioc.

Puneți toate produsele într-un blender. Măcinați pentru a obține un amestec omogen. Forja pesto-ul cu ulei de măsline.

Nu pregătiți cantități mari de pesto de dovlecei, ci doar suficient pentru a fi folosit pentru o singură masă.