diete

Căutați mai multe opțiuni de dietă? Citiți acest articol dacă doriți să aflați cinci diete care sunt la fel de sănătoase ca dieta tradițională mediteraneană.

Opțiuni dietetice: diete care pot concura cu dieta mediteraneană

Aflați despre aceste cinci diete și toate beneficiile lor pentru sănătate. Ei includ:

  • Dieta nordică
  • dietă Paleo
  • Dieta japoneză
  • Dieta vegetariana
  • Dieta Harvard

Opțiuni dietetice: dieta nordică

Recent, OMS (Organizația Mondială a Sănătății) a lăudat beneficiile dietei nordice pentru obiceiurile alimentare sănătoase pe care le promovează. Efectele sale pozitive sunt concentrate asupra reducerea riscului de boli netransmisibile precum cancerul, diabetul și diverse probleme cardiovasculare.

Această dietă se bazează pe alimente din țări din nordul Europei: Islanda, Suedia, Finlanda, Norvegia și Danemarca. Începând din 2004, un grup de bucătari din aceste țări din nord s-au reunit pentru a dezvolta așa-numita dietă nordică. Scopul acestei diete este de a susține consumul de condimente locale, sălbatice și proaspete pentru a îmbunătăți sănătatea, gastronomia, sustenabilitatea și identitatea nordică.

  • Legume cu frunze
  • Fructe și afine
  • Cereale integrale (secară, orz și ovăz) și leguminoase
  • Pește gras (hering, macrou sau somon) de mai multe ori pe săptămână
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • Ulei de rapita

Opțiuni dietetice: dieta Paleo

Este extrem de comun să auzi despre dieta paleo. Deși această dietă devine populară încetul cu încetul în societatea occidentală, este dieta tradițională a unor grupuri care trăiesc în jungla amazoniană, savana africană sau anumite insule din Pacific.

Dieta paleo sau dieta paleolitică oferă o dietă care ține cont de genetica și evoluția noastră ca specie. Această dietă include mâncând așa cum mâncau predecesorii noștri vânători. Ca urmare, această dietă include:

  • Legume
  • Semințe și nuci
  • Peste si fructe de mare
  • Carne și măruntaie
  • Ouă
  • Fructe

La rândul său, această dietă exclude complet produsele lactate, glutenul și cerealele. Studiile medicale arată că această dietă este eficientă dacă doriți să obțineți următoarele rezultate:

  • Reduceți riscul de probleme cardiace.
  • Reducerea inflamației.
  • Pierdere în greutate.

Dieta japoneză

Insulele Okinawa sunt situate în sudul Japoniei. Ele se remarcă pe harta lumii, nu numai datorită frumuseții peisajului, ci și datorită acestuia longevitate și sănătate puternică a populației japoneze. Printre numeroasele motive ale acestei longevități, dieta japoneză se distinge fără îndoială. În plus, mulți oameni de știință au studiat această dietă.

Cu toate acestea, aceste studii sunt rare atunci când vine vorba de evaluarea efectelor pe care dieta japoneză le poate avea asupra persoanelor care nu sunt japoneze. Aceasta este probabil cea mai mare diferență dintre dieta japoneză și cea mediteraneană sau nordică.

Dieta zilnică a japonezilor include multe dintre următoarele alimente:

  • Frunze de legume verzi
  • Pești și cefalopode cum ar fi calmarul sau caracatița, câteva zile pe săptămână
  • Soia și derivații săi, cum ar fi tofu
  • Cereale integrale și cartofi dulci
  • Alge marine combinate

O altă caracteristică importantă a dietei japoneze este aceea mănâncă porții mici de mai multe ori pe zi și cu o mare varietate de ingrediente în meniu.

Dieta vegetariană

Uniunea Vegetariană Internațională definește dieta vegetariană ca „o dietă bazată pe alimente de origine vegetală cu sau fără produse lactate și/sau miere. "

Acest lucru înseamnă că dietele vegetarienilor, ovo-vegetarieni etc. pot diferi ușor. Cu toate acestea, baza pentru toate aceste diete este aceeași: alimentele pe bază de plante. Drept urmare, dieta vegetariană permite o contribuție semnificativă a alimentelor bogate în vitamine, minerale și sărace în colesterol și grăsimi saturate.

Printre numeroasele beneficii ale acestei diete se numără:

  • Riscul redus de hipertensiune
  • Riscul redus de hipercolestrolemie
  • Risc mai mic de probleme cardiace

Harvard's Healthy Plate

Platoul sănătos este un instrument creat de nutriționiști de la Harvard School of Public Health. Acest instrument servește drept ghid pentru a ajuta populația americană să facă alegeri mai bune pentru dieta lor. În plus, este, de asemenea, un instrument foarte vizual, care recomandă umplerea jumătății din farfurie cu fructe și legume, iar cealaltă jumătate cu surse de carbohidrați.

De asemenea, placa Harvard se concentrează pe calitatea alimentelor, nu doar pe cantitate. De exemplu această dietă recomandă în schimb consumul de cereale integrale faina rafinata și apă potabilă în loc de băuturi răcoritoare sau băuturi energizante. Mai mult, Harvard avertizează împotriva urmării diete cu conținut scăzut de grăsimi și, în schimb, sugerează alegerea uleiurilor vegetale și a nucilor sănătoase.

Pot fi comparate aceste cinci diete cu dieta mediteraneană?

S-a dovedit că toate dietele enumerate aici sunt opțiuni de alimentație sănătoasă. Cum vedeți, au calități comune importante cu dieta tradițională mediteraneană:

În concluzie, dieta tradițională mediteraneană este cea mai bună modalitate de a mânca dacă locuiți aproape de zona mediteraneană, deoarece mâncarea este locală. Cu toate acestea, astfel de diete sunt extrem de valabile dacă locuiți într-o altă zonă. Acestea fiind spuse, trebuie asigurați-vă că dieta dvs. este bine planificată și adaptată nevoilor și locației dvs. individuale.

În cele din urmă, asigurați-vă că includeți în alimentație o mulțime de alimente proaspete, cum ar fi ulei de măsline, nuci sau naut. Amintiți-vă că, pentru ca orice dietă să aibă succes, trebuie să vă mențineți întotdeauna obiceiuri de viață sănătoase, cum ar fi exercițiile fizice.