legume

  • Vizualizări totale 1.284
  • Vizualizări pentru luna 184
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • picioare de pui - 2 buc.
  • ulei - 5 linguri.
  • orez - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • amestec de legume - 200 g mazăre și morcovi
  • oregano
  • sol
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Bol din plastic cu strecurator 4,2 l. 8,00 BGN.
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.
  • Tava pătrată refractară din sticlă borosilicată - 2,4 l BGN 13,50.

Mod de preparare

Se toarnă pulpele de pui cu apă, sare și un vârf de bicarbonat de sodiu într-o cratiță mare. Gatiti la foc mediu fara capac, deoarece obtineti spuma, care se arunca cu o lingura cu fante.

După 20-30 de minute, puiul este îndepărtat și dezosat, pielea este îndepărtată și carnea este spălată bine cu apă. Acest lucru se face pentru a curăța carnea de medicamentele pe care le-a luat pasărea.

Încălziți uleiul, prăjiți ceapa tocată pentru a se înmuia. Adăugați puiul, tocat în bucăți, prăjiți ușor și adăugați orez. Ar trebui să aibă un aspect sticlos.

Se amestecă constant pentru a nu arde, se toarnă apă fierbinte pentru a acoperi produsele și se adaugă sare, piper și oregano.

Am lasat orezul sa se umfle si turnam legume congelate. Se amestecă produsele și se transferă într-o tigaie. Adăugați puțin mai multă apă și coaceți timp de 20-30 de minute la 180 de grade. Serviți orezul cu pui cât este încă cald.