Oamenii de știință din Suedia au descoperit superaliment „nou”, care este de fapt prezent în meniul omului de milenii, scrie „Sunday Express”.

orzul

Autorii prezentului studiu de Universitatea Lund am găsit asta regulat consumul de orz este legat de beneficii „remarcabile” pentru sănătate. Cerealele, care sunt prezente în multe alimente, pot reduce riscul de diabet, boli cardiovasculare și obezitate.

Cercetătorii suedezi au descoperit că orzul potrivit pentru a fi utilizat ca o alternativă la cartofi și orez, îmbunătățește rapid sănătatea prin suprimarea poftei de mâncare.

Potrivit experților, apar efectele „remarcabile” asupra sănătății orzului, când produsul cerealier intră în intestin, unde încurajează eliberarea de bacterii și hormoni benefici.

În scopul studiului, participanții au consumat pâine făcută în principal din orz, la micul dejun, prânz și cină. La aproximativ 11-14 ore după ultima masă, subiecții au fost testați factori de risc pentru diabet și boala cardiovasculara.

Experții au constatat că, în scurtul timp de la ultimul consum de orz, metabolismul participanților s-a îmbunătățit, nivelul zahărului și insulinei a scăzut și sensibilitatea lor la insulină a crescut. Controlul îmbunătățit al apetitului a fost, de asemenea, raportat la subiecți.