Oțet de mere și scădere în greutate

S-a demonstrat că acidul acetic din oțetul de mere reduce grăsimea corporală și previne acumularea de lipide hepatice la șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

beneficiile

Unii cercetători cred că acidul acetic ajunge și la creier, ceea ce duce în cele din urmă la suprimarea poftei de mâncare și, eventual, la pierderea în greutate. Efectul acidului acetic asupra reducerii greutății a fost studiat la om.

Într-un studiu clinic, participanții care au băut zilnic 30 ml de oțet de mere timp de 12 săptămâni, împreună cu o dietă hipocalorică, spectacol greutate corporală redusă semnificativ și indicele de masă corporală. Utilizarea oțetului ca inhibitor al apetitului a fost studiată de oamenii de știință care au raportat acest lucru oţet amplifică de fapt sentimentul de sațietate, și nu prin suprimarea poftei de mâncare.

Sensibilitatea la oțet de mere și insulină

Insulină este un hormon produs de pancreas pentru a echilibra nivelul zahărului din sânge după masă. Controlul glicemiei este deosebit de important pentru persoanele cu diabet care fie nu produc suficientă insulină (tip 1), fie au o sensibilitate redusă la insulină (tip 2).

Un mic studiu clinic raportează că oțetul de mere mărește sensibilitatea la insulină pe participanției cu diabet de tip 2 și reduce semnificativ fluctuațiile atât ale nivelului de zahăr din sânge, cât și al nivelului de insulină.

Oțet de mere și sindromul ovarului polichistic

Efectul oțetului de mere asupra sensibilității la insulină poate fi, de asemenea, de un interes deosebit pentru femeile care suferă de sindromul ovarului polichistic, care este una dintre principalele cauze ale menstruației neregulate. Multe cauze pot fi legate de dezvoltarea sindromului ovarului polichistic, cum ar fi rezistența la insulină.

Există o ipoteză că oțetul de mere poate restabili funcția ovulatorie la femeile cu acest sindrom, așa cum se arată într-un studiu din 2013.

Nivelurile de oțet de mere și zahăr din sânge

Studiile clinice confirmă acest lucru Persoanele care consumă oțet de mere zilnic timp de 8 până la 12 săptămâni prezintă o reducere moderată a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce ar duce la o reducere a necesităților de insulină. Scăderea zahărului din sânge se poate datora unei rate lente de golire gastrică, care îi ajută pe oameni să se simtă mai plini pentru mai mult timp.

Nivelurile de oțet de mere și colesterol

Un studiu efectuat la animale cu diabet a arătat că adăugarea de oțet de mere în dietă a dus la niveluri mai scăzute de trigliceride în serul sanguin și la niveluri mai ridicate de colesterol cu ​​densitate ridicată (colesterol HDL sau colesterol „bun”).

Nivelurile ridicate de trigliceride, un tip de grăsime care se găsește în sângele dumneavoastră, nu numai că pot duce la complicații din cauza diabetului, dar pot crește și riscul de boli cardiovasculare și pancreatită.

Oțet de mere și sistem cardiovascular

Una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial este boala cardiovasculară. Cu astfel de statistici alarmante, îmbunătățirea și menținerea unei bune sănătăți cardiovasculare trebuie să fie o prioritate absolută pentru toți.

Mai multe studii arată că Acidul acetic din oțetul de mere poate ajuta la reducerea colesterolului ridicat și a tensiunii arteriale crescute, ceea ce poate îmbunătăți sănătatea inimii.

Oțetul de mere și proprietățile sale antiinflamatoare

Mulți oameni cred că oțetul de mere are beneficii antiinflamatorii care pot ajuta la durerea artritei.

Cu toate acestea, există puține dovezi științifice care să susțină aceste afirmații. În plus față de a ajuta oamenii să își controleze greutatea (ceea ce poate ajuta la ameliorarea unora dintre simptomele artritei), un studiu din 1984 concluzionează că oțetul de mere este ineficient în tratamentul artritei.

De fapt, Fundația pentru artrită din Statele Unite declară că oțetul de mere este un mit alimentar despre beneficiile sale în artrită.

Câțiva ani mai târziu, însă, unul Un studiu din 2004 a arătat că, deși oțetul de mere nu este eficient în durerea și inflamația acută, poate fi util în durerea și inflamația cronică.

Oțetul de mere conține complex de vitamina B, despre care cercetătorii au descoperit că ar putea avea un efect pozitiv asupra inflamației.

Oțet de mere și sănătatea pielii și a părului

Oțetul de mere este un remediu popular pentru probleme de piele și păr. Multe surse susțin că oțetul de mere restabilește pH-ul adecvat al pielii și al scalpului.

Oțetul de mere poate acționa și ca un astringent natural. Unii chiar sfătuiesc să-l folosiți pentru arsuri solare. Există o mulțime de informații pe Internet despre minunile oțetului de mere pe piele, dar foarte puțin din acesta este susținut de știință.

Deși nu s-au efectuat studii folosind oțet de cidru de mere în mod special în îngrijirea părului, rezultatele unui studiu arată că Formulele de șampon și balsam trebuie să aibă un pH final de cel mult 5,5 pentru a preveni deteriorarea scalpului și pentru a evita o creștere semnificativă a electricității statice, care poate provoca uscarea părului. Cu proprietățile sale acide, oțetul de cidru de mere poate fi un plus valoros pentru regimul dvs. de îngrijire a părului.

Oțetul de mere și proprietățile sale antioxidante

Rezultatele unui studiu arată că Oțetul de mere nu numai că scade nivelul de grăsime din sânge, dar are și un efect protector asupra globulelor roșii, rinichilor și ficatului împotriva deteriorării oxidative. Acest lucru sugerează că oțetul de mere poate crește nivelul de antioxidanți și vitamine din organism.

O altă descoperire interesantă dintr-un studiu al șobolanilor a examinat efectul oțetului de mere asupra toxicității nicotinei. În mod surprinzător, cercetătorii au descoperit că oțetul de mere are proprietăți antioxidante semnificative, care ajută la protejarea ficatului șobolanilor de daunele oxidative nocive ale nicotinei.

Oțetul de mere și activitatea sa antimicrobiană

Poate că unul dintre cele mai faimoase beneficii ale oțetului de mere este acțiunea sa antimicrobiană. Trăim într-o lume în care rezistența la antibiotice devine din ce în ce mai frecventă. Antibioticele pot fi, de asemenea, ineficiente în atingerea structurilor intracelulare, care nu pot atinge efectul dorit.

Utilizarea frecventă a antibioticelor, mai ales dacă este necontrolată, poate avea efecte adverse asupra microbiomului intestinal, ceea ce poate duce la apariția sindromului intestinal cu scurgeri, anxietate și depresie.

Un studiu publicat în 2018 a raportat că oțetul de mere poate avea efecte antimicrobiene asupra culturilor mai multor specii de bacterii patogene comune și drojdii precum E. coli, S. aureus și C. albicans.

De asemenea, s-a dovedit că oțetul de mere este extrem de eficient în îndepărtarea biofilme bacteriene, care sunt substanțe asemănătoare adezivului produse de bacterii pentru a adera mai bine la suprafață și pentru a „rădăcina” acesteia. Crearea unui biofilm este extrem de benefică pentru microorganisme, deoarece le protejează de stres și chiar le poate ajuta să dezvolte rezistență la antibiotice.

Deși antibioticele pot trata simptomele infecției eliberate de biofilm, mulți nu sunt în măsură să elimine biofilmele. Așa cum v-ați putea aștepta, biofilmele bacteriene permit bacteriilor să infecteze gazda din nou și din nou. Cu toate acestea, s-a dovedit că oțetul de mere elimină biofilmul Streptococcus pyogenes, care poate provoca, de exemplu, amigdalită recurentă.

Oțetul de mere este la fel de eficient ca 5% hipoclorit de sodiu (înălbitor) în uciderea C. albicans și Enterococcus faecalis, care pot provoca infecții care pun viața în pericol la om.

Deoarece nu există efecte secundare negative și toxicitatea hipocloritului de sodiu, oțetul de mere poate fi considerat un tratament alternativ eficient pentru aceste infecții, desigur la recomandarea și sub supravegherea terapeutului dumneavoastră.