amestecate

  • Vizualizări totale 6 506
  • Vizualizări pentru luna 254
  • Vizualizări pentru săptămâna 17
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • ouă - 4 - 5 buc.
  • cremă - 50 ml
  • brânză de capră - 50 g
  • ceapa proaspata - 1 conexiune
  • busuioc - 1 conexiune
  • chorizo - 2 - 3 buc.
  • roșii cherry - 250 g
  • oțet balsamic - 1 lingură.
  • chili fierbinte - ¼ linguriță.
  • ulei de masline - 2 - 3 linguri.
  • unt - 50 g
  • piper
  • sol
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tăvi din plastic pentru ou pentru cuptorul cu microunde - 2 buc. 3,90 lv.
  • Separator de ouă din oțel inoxidabil BGN 6.00.
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79.00.

Mod de preparare

Tăiați chorizo ​​în bucăți.

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie adâncă și prăjiți chorizo-ul până devine auriu. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și adăugați în tigaie cu cârnații. Adăugați oțetul balsamic și creșteți căldura.

Gatiti scurt pana cand otetul se caramelizeaza si aroma sa intepatoare se evapora. Opriți focul și adăugați frunzele de busuioc tocate.

Topeste untul intr-un vas separat.

Bateți ouăle într-un castron și adăugați smântâna. Se adaugă sare și piper. Zdrobiți brânza de capră și adăugați o coajă de ceapă proaspătă, tocată în vrac. Se amestecă și se toarnă amestecul în tigaie.

Gatiti ouale 3-4 minute la foc mediu, amestecand. Pentru un gust mai picant, adăugați un vârf de chili fierbinte.

Serviți ouăle amestecate într-o farfurie adâncă și așezați deasupra cârnații caramelizați cu roșii cherry.