proaspăt

  • Vizualizări totale 806
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • lapte - 200 ml
  • ouă - 2 buc.
  • Mai - 1 cub de mercur sau 1 lingură. uscat
  • făină - cât e nevoie
  • sol - 1 linguriță.
  • semințe - pentru stropire
  • ulei - pentru tava
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit de pâine colorat cu protector BGN 7.00.
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Matriță dreptunghiulară din silicon pentru tort și pâine BGN 9,50.

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în lapte călduț, se bat ouăle în interior, separând un gălbenuș pentru a se răspândi.

Apoi adăugați puțină făină cu sare, amestecați și adăugați mai multă făină pentru a obține un aluat moale.

Lăsați aluatul să crească timp de aproximativ 40 de minute, apoi împărțiți-l și formați-l în pâini și aranjați-le într-o tavă unsă.

Se lasă încă o dată la dospit (pentru a umple tigaia), apoi se unge cu gălbenuș de ou bătut, se presară cu semințe și se coace într-un cuptor moderat (aproximativ 180 de grade) timp de aproximativ 35 de minute sau până se termină.

Dacă vrem ca pâinile să fie moi, după ce sunt coapte, le acoperim cu un prosop.