-20% -20%

  • Vizualizări totale 7 120
  • Vizualizări pentru luna 95
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • pentru mlaștini
  • biscuiți - 2 pachete
  • unt - 200 g
  • zahăr pudră - 100 g
  • pentru smântână
  • fructe de padure - 600 g proaspete
  • cremă - 200 g
  • iaurt - 400 g
  • zahăr pudră - 150 g
  • gelatină - 1 plic
  • vanilie - 1 bucata.
  • Fructe de pădure - 1 mână de afine și zmeură pentru decor
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă din silicon - mică - 23 cm BGN 3,99 -20% BGN 3,20 -20%
  • Seringă compactă pentru decor BGN 4,00 -20% BGN 3,20 -20%
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Spatulă îngustă teșită pentru prăjituri și produse de patiserie PVC BGN 3.40.

Mod de preparare

Zdrobiți biscuiții mărunt, adăugați zahărul pudră (opțional) și untul înmuiat.

Frământați bine și întindeți tava pentru biscuiți într-un vas potrivit. Pentru cremă curățați căpșunile, lăsați câteva la decorat.

Tăiați jumătate din căpșuni în cuburi mici și puneți-le într-un castron. Puneți cealaltă jumătate într-un blender cu iaurtul și măcinați-l la un piure.

Puneți piureul în castron cu căpșunile rămase. Pregătiți gelatina dizolvând-o cu 6 linguri de apă și topind-o într-o baie de apă.

Se adaugă în vasul cu căpșuni și se amestecă. Într-un castron separat, bateți smântâna și zahărul, apoi adăugați-le în castron cu amestecul de căpșuni.

Turnati crema peste tava pentru biscuiti si lasati cheesecake-ul finit la frigider pentru cateva ore pentru a se intari.

Când este ferm, decorați cheesecake-ul cu căpșuni întregi, afine și zmeură.