usturoi

  • Vizualizări totale 1.411
  • Vizualizări pentru luna 50
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 buc.
  • sol - pentru sărare
  • apă - 1/2 linguriță.
  • usturoi - 4 cuișoare
  • ulei - 2 linguri.
  • iaurt - 1 găleată 4, 5%
  • branza topita - 6 felii
  • piper - 2 ciupituri de pământ
  • busuioc - 2 ciupituri uscate
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Tavă dreptunghiulară profesională - 40 cm BGN 67,00 -25% BGN 50,00 -25%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%
  • Tavă rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -22% BGN 28,00 -22%

Mod de preparare

Tăiați vinetele în bucăți mari, săriți-le și lăsați-le 10 minute pentru a îndepărta amărăciunea.

Clătește-le bine cu apă și toarnă-le într-o tigaie. Se stropesc cu ulei și se toarnă apă.

Coaceți-le aproximativ 20 de minute la cuptor. Se scot vinetele prăjite și se adaugă usturoiul zdrobit, piperul negru, busuiocul și sarea după gust.

Se amestecă și se întinde iaurtul cu o lingură deasupra, fără a amesteca. Aranjați brânza topită deasupra.

Reveniți la cuptor și coaceți încă 20 de minute până se rumenesc.

Servim caserola de vinete fierbinte sau rece după dorință.

Vinete de usturoi la cuptor cu iaurt este un fel de mâncare foarte apetisant.