integrală

Produse:

  • 350 g făină de secară
  • 150 g făină albă
  • 2 1/2 linguriță drojdie uscata
  • 250 ml. apă
  • 1 linguriță sol
  • 1 1/2 linguriță zahăr
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 75 g de brânză
  • 100 g măsline verzi
  • 3 linguri. roșii uscate

Reţetă:

În vasul de copt puneți produsele în următoarea ordine - mai întâi apă (250 ml.), Apoi secară (350 g) și făină albă (150 g), sare (1 linguriță) și zahăr (1 1/2 h .l.). ), ulei de măsline (2 linguri.) și, în final, într-o fântână la mijloc puneți drojdia uscată (2 1/2 linguriță). Mașina funcționează în modul de pâine integrală de 675 grame.

Brânza (75 g) este zdrobită, măslinele (100 g) sunt dezosate și tăiate bucăți mici, roșiile uscate (3 linguri) se toacă mărunt. După așteptarea semnalului pentru a adăuga produse suplimentare, acestea sunt plasate în interiorul pâinii.

După trei ore și zece minute, veți obține o pâine întunecată incredibilă, cu o bogată aromă mediteraneană.