Produse:
- 200 g făină de grâu
- 230 g făină integrală
- 230 g făină de secară
- 2 1/2 linguriță drojdie uscata
- 2 linguri. sol
- 2 linguri. Miere
- 2 linguri. ulei de masline
- 480 ml. apă
- 30 g de semințe de in
- 30 g semințe de floarea soarelui
- 30 g de nuci
- 20 g semințe de mac
Reţetă:
Se toarnă apa (480 ml), care este bine să fie călduță, uleiul de măsline (2 linguri), mierea (2 linguri) și sarea (2 linguri) în tava de copt. Se toarnă deasupra cele trei tipuri de făină - grâu (200 g), făină integrală (230 g) și secară (230 g). Săpați un cuib în mijlocul amestecului, unde este așezată drojdia uscată (2 1/2 linguriță).
Mașina este pornită în modul de pâine integrală. În acest timp, nucile sunt pregătite - nucile (30 g) sunt bătute, iar semințele de in (30 g) sunt măcinate în pulbere. Când brutăria emite un semnal pentru adăugarea de produse suplimentare (când se termină prima etapă de frământare), adăugați nucile măcinate, împreună cu semințele de floarea soarelui (30 g) și semințele de mac (20 g).
Se obține o pâine de casă extrem de utilă - aproximativ un kilogram. Amestecul delicios de semințe de in, floarea soarelui, nuci și semințe de mac face această pâine irezistibilă. O alegere minunată pentru specialități orientale sau somon.
- Pâine de casă cu semințe RENcipes Să gătim împreună
- Pâine rustică de casă cu lapte proaspăt pentru o brutărie (cu drojdie uscată)
- Brioșe delicioase cu fulgi de ovăz, tărâțe, lapte, făină integrală, banane, afine și nuci
- Vedetele vor pregăti pâine de casă în spectacolul culinar Cireșa pe tort - Societate
- Pâine de țară de casă - Rețetă