despre stilul

  • Vizualizări totale 7 927
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • pentru aluat
  • făină - aproximativ 1 kg
  • Mai - 1 uscat pe Yotker
  • sol - 1 linguriță.
  • zahăr - 2 lingurițe.
  • ulei - 2 - 3 linguri.
  • oţet - 1 lingură.
  • iaurt - 1 găleată
  • bicarbonat de sodiu - 1 linguriță în iaurt
  • ouă - 1 bucata.
  • lapte - 200 ml
  • pentru umplutură
  • șuncă - 400 g
  • ciuperci - 1 borcan mic tăiat
  • porumb - 1 cutie mică
  • murături - 5 - 6
  • brânză - 100 g
  • pasta de tomate - 1/2 cutie
  • cimbru
  • brânză - pentru stropire 300 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.

Mod de preparare

Frământați un aluat moale.

După ce ați ridicat din tot aluatul, separați o parte de aproximativ 250 g pentru centrul plăcintei și, în cea mai mare parte, întindeți o crustă rotundă la fel de mare ca tava de 35 cm.

Așezați un castron pentru a marca centrul, apoi o farfurie pentru a marca din nou. Spațiul dintre castronul marcat și farfurie se unge cu piure de roșii, toată carnea și legumele sunt tocate mărunt.

Centrul, care este din bolul marcat, este tăiat în 8 și astfel se formează 8 triunghiuri. Luați una și întoarceți-vă înapoi și, respectiv, sub plăcintă. Aceasta este procedura cu toate triunghiurile.

Din aluatul mic separat, întindeți 4 cruste mici rotunde, întindeți cu piure de roșii și din nou cârnați și legume. Luați unul împăturit în 2 și micșorați-l strângând pentru a nu se dizolva. Și așa cu ceilalți. Aranjați în mijloc și obțineți o floare.

Plăcinta se lasă să crească, untă cu gălbenuș de ou, presărată cu semințe de susan și coaptă la 170 de grade.