ceea reprezintă

În următorul deceniu, poziția Uniunii Europene ca exportator de carne se va slăbi, deoarece euro puternic și costurile ridicate de producție fac mai dificilă satisfacerea cererii în creștere din Asia. Acest lucru este demonstrat de datele dintr-un raport comun al Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD) și Organizația Mondială a Alimentației (FAO).

Exporturile de porc de la UE în 2023 la 2,394 milioane de tone, ceea ce reprezintă o creștere anuală de 1,5%. Creșterea a fost de 6% în ultimul deceniu. Exporturile către Rusia vor scădea la 241.000 de tone în 2023, ceea ce reprezintă mai puțin de o treime comparativ cu nivelurile medii din 2011-13.

Consumul de carne din UE va crește ușor până la 31,5 kg pe cap până în 2023.

Exporturile UE de vită va ajunge la 114.000 de tone până în 2023, ceea ce reprezintă exact jumătate din cantitatea medie înregistrată între 2011 și 2013. Potrivit experților, producția va rămâne în urmă, iar importurile vor crește semnificativ, iar până în 2023 vor ajunge la aproape 400.000 de tone.

UE va exporta 1,667 milioane de tone. pui până în 2023, ceea ce reprezintă o creștere de 3% pe an. Producția va crește cu peste 1 milion de tone. și va ajunge la 13,873 milioane de tone. iar această cantitate este de așteptat să satisfacă nevoile fără a fi nevoie de o creștere semnificativă a importurilor. Până în 2023, consumul mediu de carne de pui în UE va fi de 22,2 kg pe cap, care poate fi comparat cu 21 kg pe cap pentru perioada 2011-2013, în același timp exporturile vor scădea cu aproape 2% pe an și vor scădea să fie de 20.000 de tone în 2023.

În timp ce UE își va pierde poziția de mare exportator de carne până în 2023, America de Sud va câștiga treptat o pondere semnificativă din exporturile internaționale de toate tipurile de carne, cu excepția ovinelor, care vor fi produse în cele mai mari cantități din Oceania. Puiul va fi exportat în principal din America de Nord și de Sud, dar și Ucraina câștigă putere în acest sector.

Cea mai mare pondere a exporturilor de carne de porc va fi din America de Nord, în timp ce cea mai mare va fi exportul de carne de vită din America de Sud. Australia și Noua Zeelandă vor continua să fie cei mai mari exportatori de carne de oaie, exporturile crescând cu 1,9% în următorii 10 ani.

Asia și Africa vor fi cele mai mari piețe pentru carne, în timp ce Japonia și China vor fi cei mai mari importatori neti, urmate de Vietnam, Arabia Saudită și Federația Rusă.