Produse necesare:

avocado

  • 450 g pastă bontempo FĂRĂ GLUTEN (penne) cu orez - „Organ”
  • 2 buc. avocado
  • 1 lămâie, stoarsă
  • 1 var, stors
  • 2 catei de usturoi
  • un mic ciupit busuioc
  • o mână de roșii cherry
  • sol și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Pregătiți pasta conform instrucțiunilor.
  2. Între timp, adăugați avocado, sucul de lămâie, sucul de lămâie, usturoiul, busuiocul, sarea și piperul în blender și amestecați până se omogenizează.
  3. Combinați pastele cu sosul de avocado. Se servesc calde sau reci, presărate cu puțin suc de lămâie, mai mult busuioc și roșii cherry.
DE CE VASELUL ESTE ATAT DE UTIL

Avocado

Avocado conține niveluri ridicate de vitamina B6 și acid folic, reglând astfel nivelurile de aminoacizi homocisteină, care este asociată cu un risc mai mare de boli cardiovasculare. Avocado îmbunătățește colesterolul, deoarece conțin cantități mari de beta-sitosterol. Fibra solubilă din avocado stabilizează zahărul din sânge și chiar îl reduce în comparație cu alte fructe. Datorită cantității bune de acid folic conținută în avocado, este o alegere excelentă pentru viitoarele mame care au nevoie de acesta pentru dezvoltarea corectă a fătului. Avocado reduce riscul de cancer, susține sistemul urinar și hrănește pielea.

Roșii

Roșiile sunt unul dintre fructele cu cele mai puține calorii. Conțin doar 18 calorii la 100 g. Nu conțin colesterol și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine. Datorită acestor calități, nutriționiștii și nutriționiștii le recomandă deseori să regleze nivelul colesterolului în programele de dietă pentru scăderea în greutate. Licopenul din roșii ajută la protejarea celulelor de radicalii liberi dăunători. Zeaxantina, un flavonoid din roșii, joacă un rol protector pentru ochi de razele ultraviolete.

Lămâie

Lămâile sunt cunoscute pentru o serie de calități, în special pentru sănătatea umană. Acestea conțin 29 de calorii la 100 g, ceea ce le face cel mai mic scor din întregul grup de citrice. Lămâile conțin aproximativ 88% din doza zilnică de vitamina C, care este un antioxidant organic. Această vitamină este utilă pentru prevenirea scorbutului. Consumul de alimente bogate în vitamina C ajută corpul uman să dezvolte rezistență la infecții și să capteze radicali dăunători în corpul uman. Hesperetina, naringina și naringenina sunt glucozide flavonoide care se găsesc frecvent în citrice. S-a constatat că naringenina are un efect benefic asupra sănătății umane ca antioxidant. Absoarbe radicalii liberi, are acțiune antiinflamatoare și întărește sistemul imunitar.