blog

O modalitate de a te cunoaște pe tine însuți și de a te conecta cu sinele tău interior este să îți împărtășești gândurile și experiențele într-un blog sau jurnal.

Tehnologia modernă ne permite să ne conectăm între noi în câteva secunde, să căutăm și să primim informații din întreaga lume pe care nici măcar nu le bănuim că există.

Acest tip de schimb ne conștientizează alegerile, permițându-ne să filtrăm informațiile pentru a ajunge la cea care este cea mai importantă pentru noi.

Scrierea unui blog culinar este la fel de interesantă o călătorie către tine însuți precum este scrisul de călătorie. Prin atenția pe care o acordăm produselor, următoarea sau nerespectarea rețetei, timpul de gătit și fotografiile pe care le aplicăm, ne conectăm cu adevărat la mâncare. Devenim responsabili pentru aceasta, precum și pentru oamenii cu care împărtășim creațiile noastre.

Unul dintre avantajele menținerii unui blog culinar este că avem ocazia să realizăm emoțiile și sentimentele pe care mâncarea ni le evocă. Esti trist? Sau supărat, fericit, obosit?

Încercați să mâncați și acordați-vă câteva minute pentru a simți cum vă simțiți. Este posibil să obțineți reacții surprinzătoare de la dvs. și acest lucru vă va schimba radical dieta.

După cum știți deja, Kulinar.bg vă oferă posibilitatea de a vă înregistra rețetele și de a vedea răspunsul acestora la alții, de a primi feedback și de a vă conecta cu alte persoane, similare sau diferite de dvs.

Acesta este un mod bun de a avea o conștientizare deplină a alimentelor pe care le consumați, precum și de a vă extinde cunoștințele și viziunea asupra lumii.

Pe lângă faptul că este o experiență creativă și inspiratoare, scrierea unui blog culinar vă poate angaja în gătitul acasă, limitând aportul de alimente cumpărate accidental și adesea dăunătoare.

Un studiu curios din 2012 examinează obiceiurile alimentare ale femeilor în vârstă care prezintă un risc mai mare de a se îngrasa. Timp de un an, femeile au urmat un regim, toate reușind să slăbească semnificativ.

Cea mai mare rată de scădere în greutate a avut loc la cei care și-au înregistrat fiecare dintre mese, precum și la cei care nu au ratat mesele (comparativ cu femeile care au ratat în mod deliberat și apoi au prins avalanșă).

Dr. Ann McTiernan, directorul Centrului de Cercetare a Cancerului Fred Hutchinson, consideră că păstrarea unui jurnal învață conștientizarea deplină și responsabilitatea pentru alimente, ceea ce i-a ajutat să facă față excesului de greutate.

„Este greu să-ți schimbi dieta dacă nu ești atent la ceea ce mănânci”, a spus ea.

Așadar, apucă foaia pe care ți-ai scris ultima rețetă preferată, fă-ți timp să te bucuri de proces și scrie, fă fotografii, împărtășește-ți experiența. Lumea are nevoie de expresia deplină a pasiunii și creativității tale și trebuie să îți găsești cel mai bun și mai deplin sine.

Aveți nevoie de un exemplu frumos? Uită-te aici.