Acasă/Paul McCartney dorește meniuri vegane pentru copiii de la școală

meniuri

Legenda Beatles, Sir Paul McCartney, a cerut scăderea cărnii, peștelui și a produselor lactate din categoria „obligatorie” pentru copiii de la școală. McCartney a trimis o scrisoare ministrului educației din Regatul Unit Gavin Williamson, semnată de acesta și de fiicele sale Stella și Mary.

Familia McCartney este fondatorul organizației Meat-Free Monday, care invită oamenii să renunțe la produsele din carne cel puțin luni pentru a-și îmbunătăți starea de sănătate și cea de pe planetă.

Albion dezvoltă în prezent o nouă strategie nutrițională, care a determinat mulți vegetarieni și vegani să facă sugestii în acest sens. Desigur, în cazul lui Sir Paul McCartney, este destul de înțeles, se acordă mult mai multă atenție.

În această etapă, carnea, peștele și produsele lactate sunt obligatorii în școlile britanice, dar, potrivit familiei McCartney, dietele copiilor ar putea fi mult mai flexibile.

Într-o declarație adresată publicului, McCartney a spus: „Nimeni nu are nevoie să mănânce carne. Prin urmare, carnea nu ar trebui să fie obligatorie în școli. Este timpul să revizuiți meniurile de acolo. În acest fel ne putem salva planeta, milă de animale și promova o alimentație sănătoasă. ”.

PETA este unul dintre liderii care încearcă să schimbe meniurile copiilor din școlile britanice. Organizația citează datele dintr-un sondaj, potrivit căruia 70% dintre copiii din Marea Britanie ar dori mai multe feluri de mâncare vegane în meniurile lor. Se subliniază faptul că veganismul ar putea ajuta într-o situație de criză climatică și creșterea morbidității oamenilor.

În același timp, Bridget Benelam, o purtătoare de cuvânt a British Nutrition Foundation, a ridicat câteva întrebări importante - meniurile pentru copii, cu excepția produselor de origine animală, pot fi suficient de hrănitoare și conțin toți nutrienții importanți pentru adolescenți? Ea subliniază că produsele de origine animală conțin vitamine și minerale cheie, B12, calciu, fier și zinc, care nu se găsesc întotdeauna în produsele vegetale. Prin urmare, meniurile vegane, dacă există, trebuie să fie proiectate în conformitate cu criterii stricte și cu suficientă grijă pentru a conține toate componentele cheie.