Substanțele sau fibrele de balast sunt substanțe care ne ajută intestinele să funcționeze optim, contribuind la eliberarea regulată de toxine. Potrivit experților, atunci când vă lipsesc fibrele în dieta dvs., puteți suferi de constipație, diverticulită și hemoroizi. Diverticulita provoacă inflamația colonului și este exacerbată de lipsa alimentelor fibroase.

mânca

Hemoroizii sunt vene interne sau externe, inflamate cauzate uneori de tulpini intestinale excesive. Ele pot fi legate de lipsa alimentelor bogate în fibre, adică. substanțe de balast. Adăugarea de fibre în dieta dvs. vă va ajuta să vă mențineți intestinul mai sănătos și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate.

Balastul este un termen folosit pentru a descrie fibrele, principalul nutrient pentru intestin și sănătatea sistemului digestiv. Acestea constau din alimente pe bază de plante. Potrivit experților, fibra trece prin stomac, intestinul subțire și colonul relativ haotic. Cele două tipuri de substanțe de balast necesare pentru sănătatea sistemului digestiv sunt fibrele solubile și insolubile.

Fibra solubila

Fibrele solubile sunt solubile în apă și se găsesc în multe fructe, cereale și leguminoase. Fibrele solubile pot ajuta la prevenirea supraalimentării, a bolilor de inimă și la scăderea colesterolului. În consecință, pe baza constatărilor, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în fibre, adică. substanțele de balast sunt utile pentru sănătatea generală a oamenilor.

Potrivit American Heart Association, ovăzul are un conținut mai mare de fibre solubile decât alte cereale, motiv pentru care este recomandat pentru consum și reduce riscul de supraalimentare. Asociația recomandă consumul de mere, mazăre, citrice, fasole, căpșuni, fulgi de ovăz, psyllium și orez pentru a crește aportul de fibre.

Fibre insolubile

Substanțele de balast sub formă de fibre insolubile vă pot face să vă simțiți mai repede plin, deci este mai puțin probabil să mâncați în exces dacă le consumați. Acest lucru poate reduce riscul de obezitate și poate contribui la o sănătate cardiovasculară optimă.

Deoarece fibrele insolubile cresc clearance-ul organismului, ele pot fi folosite pentru a ameliora constipația, ajutând alimentele să se deplaseze mai ușor prin intestine. Alimentele precum tărâțele de grâu, varza de Bruxelles, varza, conopida, nucile și majoritatea boabelor și pâinea integrală conțin niveluri ridicate de fibre insolubile.

Orientările dietetice ale experților recomandă consumul a 14 grame de fibre pentru fiecare 1000 de calorii consumate. Încercați să adăugați nuci la salată sau să mâncați legume crude pe tot parcursul zilei pentru a crește aportul de fibre. Sucurile de legume și fructe conțin fibre, dar aveți grijă la adăugarea de zahăr și sodiu adăugate la unele dintre aceste băuturi.

Nutriționiștii recomandă consumul a 6-8 porții de cereale, fructe și legume pe zi pentru sănătatea stomacului și a intestinului. Aportul de fibre ar trebui să fie în intervalul de 25-35 de grame pe zi în cadrul unei diete sănătoase.

Etichetarea alimentelor poate intra în conflict cu ceea ce conțin de fapt. Alimentele pentru colesterolul scăzut ar trebui să conțină cel puțin 0,6 grame de fibre solubile, potrivit Universității de Stat din Colorado. Consumul de fructe și legume crude și evitarea alimentelor procesate vă vor ajuta să vă asigurați că obțineți cantitățile recomandate de fibre în dieta dvs. și, nu în ultimul rând, nu veți mânca în exces.