pentru

Nucile de macadamia sunt bogate în grăsimi sănătoase și pot ajuta pe cei care încearcă să slăbească. O porție de nuci de macadamia conține fibre dietetice, proteine, mangan, tiamină și miere.

Conținutul de grăsimi al nucilor de macadamia este mai mare decât cel al altor nuci, cum ar fi migdalele, caju și nuci, dar mai mult de 75 la sută din grăsimi sunt mononesaturate, ceea ce este bun pentru sănătate.

Nucile de macadamia conțin puțin peste 1 g zahăr natural, adică au un indice glicemic scăzut. Și acestea sunt doar câteva dintre faptele utile despre această nucă delicioasă, iată mai multe motive pentru ao include în dieta ta.

1. Reduceți riscul bolilor de inimă

Studiile arată că consumul regulat de nuci de macadamia poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă. La bărbații cu colesterol ridicat, s-a constatat că, după 4 săptămâni de consum de nuci de macadamia, aceștia au factori de risc mai mici pentru bolile coronariene. În 2015, s-a constatat că consumul de nuci scade colesterolul „rău” și trigliceridele.

Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate, precum cele prezente în nuci, crește nivelurile de lipoproteine ​​cu densitate ridicată (HDL) sau colesterol „bun”, conform unor studii.

2. Îmbunătățesc sindromul metabolic și diabetul

Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni care duc la un risc crescut de diabet, accident vascular cerebral și boli de inimă. Sindromul metabolic include hipertensiune arterială, zahăr din sânge ridicat, colesterol HDL scăzut, trigliceride mari și exces de grăsime din burtă.

Grăsimea conținută în nucile de macadamia ajută la reducerea riscului de sindrom metabolic sau la reducerea efectului acestuia la persoanele care îl au deja.

3. Pot preveni cancerul

Nucile de macadamia conțin un tip de vitamina E numită tocotrienoli, care are proprietăți puternice anti-cancer. De asemenea, conțin compuși vegetali numiți flavonoizi, care sunt importanți în combaterea cancerului.

4. Protejează creierul

Pe lângă capacitatea lor potențială de a lupta împotriva cancerului, tocotrienolii au și efecte de protecție a creierului. Potrivit unui studiu, un supliment bogat în tocotrienol ajută la protejarea celulelor creierului de efectele glutamatului, care poate juca un rol în dezvoltarea bolii Alzheimer și a bolii Parkinson.

5. Pot preveni creșterea în greutate

Nucile de macadamia și uleiul lor sunt una dintre cele mai bogate surse de acid palmitoleic, o grăsime mononesaturată numită și omega-7. Studiile arată că hrănirea șoarecilor cu ulei de macadamia ca supliment reduce dimensiunea celulelor adipoase după 12 săptămâni.

6. Înăbușă foamea

Nucile de macadamia conțin proteine, o cantitate mare de grăsimi utile și fibre. Împreună, acești nutrienți pot ajuta o persoană să se simtă plină pentru mai mult timp. Grăsimea durează mai mult timp pentru a fi digerată, iar proteinele și fibrele ajută la prevenirea creșterilor zahărului din sânge care ne fac să ne simțim flămânzi.

Efectele secundare ale consumului de nuci de macadamia

Deși nucile de macadamia pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, ar trebui să țineți cont și de următoarele fapte:

Sunt calorice

Nucile de macadamia sunt bogate în calorii, iar unele tipuri ambalate pot conține ulei suplimentar, sare sau zahăr. O ceașcă sau 132 g de macadamia conține aproape 950 de calorii, ceea ce poate reprezenta jumătate din necesarul zilnic de calorii al unei persoane sau mai mult.

Cu toate acestea, dimensiunea standard a porției este de 30 de grame, care este cu mult mai mică de 1 cană și conține aproximativ 200 de calorii. Sunt foarte gustoase, așa că măsoară-te pentru a nu exagera.

Coacerea lor le poate reduce nutrienții

Nucile pot fi consumate crude sau prăjite. Cu toate acestea, alegeți-le pe primele, deoarece coacerea, mai ales la temperaturi mai ridicate, poate reduce conținutul lor de nutrienți.

Persoanele cu alergii ar trebui să le evite

Alergiile la astfel de nuci sunt grave și pot pune viața în pericol. Chiar și inhalarea particulelor mici de piuliță poate fi suficientă pentru a provoca o reacție alergică la unii oameni. Persoanele alergice la nuci ar trebui să evite complet nucile de macadamia.