Lecție de istorie.

clinica
Totul a început în timpul celui de-al doilea război mondial în Finlanda. Porturile au fost blocate și importul de zahăr în țară sa oprit. Guvernul a apelat la oamenii de știință pentru ajutor și au descoperit acest lucru scoarța de mesteacăn conține xilitol. Câteva fabrici mai târziu, populația Finlandei nu mai avea probleme cu zahărul.

Războiul s-a încheiat și a devenit clar că importurile de zahăr erau o alternativă mult mai ieftină, așa că tăierea de mesteacăn a fost oprită. Ani mai târziu, medicii stomatologi locali au descoperit că copiii ale căror dinți au crescut în timpul „dietei cu xilitol” se bucurau uneori sănătate dentară mai bună dintre cei ale căror dinți au crescut înainte și după această perioadă. Mai multe comparații cu alte țări scandinave au descoperit că s-a întâmplat ceva cu adevărat bun atunci când xilitolul a înlocuit zahărul rafinat.

Înarmați cu aceste informații, oamenii de știință au început să studieze proprietățile ciudate de protecție a cariilor xilitolului. Cercetări care continuă astăzi.

Ce este xilitolul și ce îl face atât de special?

Xilitolul este un tip de alcool polihidric din zahăr, este un produs natural și este derivat dintr-un număr de plante. Este folosit pentru îndulcire și în această calitate este echivalent cu zaharoza. Este adesea folosit ca îndulcitor în paste, băuturi calde, chiar și în multe medicamente.

Calitatea sa importantă este că, atunci când este absorbită de corp, este excretată cu aproximativ 40% mai puțină energie decât în ​​prelucrarea zaharozei. Acest lucru îl face un instrument extrem de bun pentru controlul nivelului de zahăr din sânge la diabetici.

Manitolul și sorbitolul sunt, de asemenea, zaharuri polihidrice utilizate în îndulcirea alimentelor și produselor fără zahăr. Cu diferența că xilitolul are un puternic și acțiune eficientă împotriva proceselor cariogene din gură.

Xilitolul inhibă dezvoltarea bacteriilor cariogene, cum ar fi Streptococcus mutans. Spre deosebire de alte zaharuri care vin împreună cu alimentele, streptococii nu pot folosi xilitolul ca sursă de energie și acest lucru îi descurajează. În timp, datorită unei reduceri accentuate a accesului la zaharurile necesare, din ce în ce mai puține bacterii cariogene supraviețuiesc și calitatea microorganismelor din gură se schimbă. Pentru mai bine.

Acest lucru reduce vizibil placa neplăcută de pe dinți (precursorul tartrului), care servește ca mediu nutritiv și protector pentru bacteriile cariogene. Produsele lor metabolice sunt acizi puternici, provocând demineralizarea și cariile dentare. Reducerea puternică a acestor acizi are un efect benefic. Este chiar posibil un proces de remineralizarea structurilor dentare deteriorate.

Streptococcus mutans și compania se găsesc în gură în copilărie. Acestea sunt transmise de la părinți la bebeluș și este suficient un sărut, o lingură comună, strănut sau tuse. Nivelul lor este ridicat și pericolul cariilor dinților de foioase este prezent de la erupția lor. În procesul de introducere este o suzetă cu un compartiment care furnizează o cantitate măsurată de xilitol. Există, de asemenea, o serie de studii care confirmă faptul că aportul regulat de xilitol de către mamă reduce semnificativ posibilitatea pentru transmiterea bacteriilor patogene la copil.

Numeroase studii au arătat o reducere puternică a cariilor în toate formele și etapele sale la copiii expuși zilnic la xilitol între 12 și 40 de luni. Urmărirea pe cinci ani demonstrează prevenirea cariilor pe termen lung la acești copii, chiar dacă este întreruptă după administrarea inițială de xilitol. Există, de asemenea, studii separate care demonstrează prevenirea cariilor pe termen lung când este luat zilnic timp de doar 3 săptămâni.

Cum să-l găsiți și unde să-l căutați?

Xilitolul nu este nimic nou. De fapt, mulți producători de gume și bomboane o oferă deja ca ingredient în produsele lor. Vi se cere doar să citiți dacă compoziția conține xilitol sau un alt tip de îndulcitor. Trucul aici este că majoritatea producătorilor includ xilitol ca procent mic într-un buchet cu alți îndulcitori (sorbitol, manitol, aspartam). Aceste gume de mestecat nu protejați împotriva cariilor dentare mai mult decât oricine altcineva. Pentru a obține efectul dorit, trebuie să găsiți produse cu Conținut de 100% xilitol. Căutați-le mai ales în farmacii, farmacii și magazine organice.

Există multe modalități și mijloace de a lua xilitol. Bomboane de mentă, jeleuși, siropuri (recomandat copiilor sub 4 ani, datorită eliminării riscului de sufocare), pastă de dinți, suzete pentru bebeluși cu o tabletă cu eliberare lentă și chiar lapte de xilitol. Toate opțiunile sunt s-a dovedit eficient și totuși guma de xilitol rămâne cea mai reușită și mai accesibilă metodă.

Cât și cât?

Organizația Mondială a Sănătății și Comitetul Științific pentru Alimentație din Uniunea Europeană au clasificat xilitolul ca fiind complet inofensiv și recomandă insistent utilizarea acestuia pentru prevenirea cariilor la copii și adolescenți.

Aceleași organizații explică faptul că aportul frecvent și doze zilnice nu atât de mari fac xilitolul eficient. Vindecarea doza zilnică de xilitol este cuprinsă între 4 și 8 g. Această cantitate poate fi obținută cu 3-5 gume de mestecat pe zi și nu este nevoie să mestecați mai mult de 10 minute.

Există trei lucruri de reținut atunci când vine vorba de produsele xilitol:

  1. Folosiți produse numai cu Conținut de 100% xilitol,
  2. Scopul pentru xilitol de cinci ori pe zi,
  3. Cumpărați produse xilitol numai de la mărci renumite și dovedite.

Există supradoze sau efecte secundare?

Xilitolul este absorbit de corp în colon. Prin urmare, doze excesive de xilitol irita colonul și poate acționa ca un laxativ, ducând la gaze și diaree. Aceste simptome se remit imediat după întreruperea tratamentului.

Prin urmare, este important să începeți aportul de xilitol încet și în doze mici, pentru a adapta corpul la noua situație. Mai ales la copii. De obicei, o săptămână este suficientă pentru a ajunge la doza optimă.

Este important de menționat faptul că efectul laxativ apare în cazul abuzului sever, la doze de multe ori peste maxim. Deci, acest lucru nu este ceva de care fiecare părinte responsabil ar trebui să se teamă.

Concluzie

Este xilitol un excelent supliment la igiena orală, ceea ce poate face cu adevărat ușor și dulce îngrijirea gingiilor și a dinților. Cu toate acestea, nu trebuie uitat că guma de xilitol nu înlocuiește pasta și peria, firul și apa de gură. Îți ajută corpul să lupte în mod natural cu păcatul dulce al ciocolatei și al pastelor.

Comentariul tău Anulează

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.