Dezbaterea tradițională despre care este desertul principal de vară potrivit - pepene verde sau pepene galben, nu are sens, deoarece aceste produse trebuie plasate în diferite categorii, a spus nutriționistul Radio Sputnik, Margarita Korolyova.

galben

Din punctul de vedere al unei alimentații adecvate, pepenele verde poate fi folosit ca mic dejun de vară și desert, terminând mesele principale, iar pepenele galben nu poate, a explicat ea.

„Dacă o persoană mănâncă o varietate de feluri de mâncare în timpul zilei și ia micul dejun, prânzul și cina, iar mâncarea conține produse de origine animală și vegetală, atunci pepenele verde poate completa aceste mese ca desert.

Puteți face și gustări cu pepene verde. Această gustare nu ar trebui să conțină mai mult de 300 de grame de fructe. Poate fi inclus într-o dietă normală și se poate bucura de gama completă de elemente sănătoase care se află în compoziția sa ", a spus Korolyova.

Pepenele, pe de altă parte, nu trebuie utilizat ca mic dejun sau desert. Utilizarea acestuia cu alte alimente duce la creșterea în greutate.

„Ar trebui să mănânci pepene galben cât mai mult posibil, în afară de alte feluri de mâncare. Trebuie să fie un produs separat. Nu recomand pepenii drept aliment pentru persoanele cu metabolismul carbohidraților afectat și cu tendința de a se îngrășa.

Nimeni nu subestimează valoarea nutritivă a pepenelui galben, dar are un indice glicemic mai mare decât cel al pepenelui și răspunsul organismului este că o persoană câștigă în greutate dacă consumă pepene galben ca desert, după ce a mâncat alte alimente ", a spus nutriționistul.