Corpul este compus în principal din apă - în embrion conținutul de apă este de 90% și odată cu înaintarea în vârstă apa din corp scade la mai puțin de 70%. Cea mai mare parte a apei din noi se află în celule. Acest mediu apos are proprietăți acide sau alcaline, sau așa-numitele. pH. Aciditatea normală a sângelui este de 7,35-7,45, ceea ce îl face de fapt ușor alcalin. Corpul are mecanisme pentru a menține această limită îngustă și orice abatere de la aceste valori afectează activitatea celulelor, organelor și sistemelor, are un impact negativ. Potrivit științei moderne, o serie de boli, inclusiv pietre la rinichi, boli cardiovasculare, cancer, diabet (persoanele cu diabet de tip 2 suferă de obicei de hiperaciditate cronică), supraponderalitatea, osteoporoza, gastrita, ulcerele și altele, se pot datora, de asemenea, echilibru alcalin-acid. De regulă, modul de viață modern duce de obicei la „acidificarea” corpului. Bine cunoscută în medicină este o afecțiune numită acidoză (o afecțiune în care concentrația compușilor alcalini din sânge scade și aciditatea crește).

Superaciditatea este un proces lent, poate dura ani de zile până când încărcătura acidă devine vizibilă printr-o boală cauzată de aceasta. Unele dintre simptomele acidității ridicate pot fi oboseala cronică, stomacul umflat constant sau dificultăți de mișcare. Dr. generalul Silke Engelder din Hamburg, medic generalist, explică: „Pe măsură ce hiperaciditatea crește, corpul începe să extragă minerale importante din țesuturi, în încercarea de a neutraliza excesul de acizi. Foliculii de păr se demineralizează, unghiile devin fragile. Inflamația, tulburările celulare și modificările țesuturilor apar, de asemenea, cu un exces foarte mare de acid. Având în vedere că reacțiile alcaline-acide sunt implicate în aproape toate procesele chimice din organism, este de înțeles de ce atât de multe boli cronice se datorează modificărilor echilibrului alcalin-acid.

Cum se menține un echilibru alcalin-acid normal? Ei bine, prin creșterea aportului de alimente care produc o reacție alcalină în organism și reducerea celor cu reacție acidă. Tabelul de mai jos poate servi drept ghid:

nutriția

Pentru a menține cu ușurință un echilibru optim, 70 până la 80% din alimentele consumate trebuie să fie (puternic) alcaline și doar 20 până la 30% pot fi bogate în acizi. ”De asemenea, este rezonabil să luați produse alcaline sub formă de suplimente alimentare. . De asemenea, este important modul în care sunt preparate alimentele - alimentele prăjite și conservate sunt extrem de acide.

De asemenea, importante pentru aciditatea crescută sunt medicamentele pe care le poate lua o persoană, dar și starea sa psiho-emoțională - stres, depresie.

Alte cauze ale acidității excesive sunt:

  • consum ridicat de alimente care formează acid, cum ar fi produse din făină albă, zahăr industrial sau fast-food;
  • utilizarea excesivă a proteinelor animale;
  • aport insuficient de alimente proaspete alcaline (de exemplu, fructe și legume crude);
  • consum excesiv de nicotină, alcool și cofeină;
  • suprasarcină și stres;
  • lipsa mișcării;
  • depresie;
  • utilizarea excesivă sau necorespunzătoare a medicamentelor. Starea psiho-emoțională și stresul.

Folosind benzi de testare a pH-ului, puteți determina pH-ul rapid și ușor acasă. PH-ul normal pentru urină este de 6,0 până la 6,5 ​​dimineața și între 6,5 și 7,0 seara. PH-ul normal al salivei este între 6,5 și 7,5 pe tot parcursul zilei. Se recomandă efectuarea testului cu aproximativ o oră înainte de masă și două ore după masă.

Schimbați echilibrul pH-ului din acid în alcalin!

Datorită modului de viață modern, cel mai frecvent dezechilibru este acidul. Dacă testul de urină și/sau salivă este mai mic de 6,5 pH, este recomandabil să luați măsuri. Se recomandă să luați:

  • Enzime: echilibrul alcalin-acid al corpului și al diferitelor organe din acesta este important pentru funcționarea normală a peste 3000 de enzime care catalizează toate procesele biochimice din țesuturi și celule și mențin metabolismul. Enzimele plantelor pot rezista diferențelor mai mari de pH decât cele animale și îndeplinesc mult mai multe funcții în tractul digestiv uman.
  • Calciul și magneziul: oligoelemente clasice alcalinizante. Vitamina D3 poate fi luată pentru o absorbție eficientă a calciului. Este de dorit ca calciu și magneziu să nu fie luate în același timp (și la un anumit interval - cel puțin 1 oră).
  • Comprimate alcalinizante specializate.
  • Alcalinizarea alimentelor verzi și a suplimentelor nutritive, cum ar fi microalga Spirulina și Chlorella.

Amintiți-vă cu ce am început - corpul constă în principal din apă. Prin urmare, nu uitați să beți suficientă apă (35-40 de mililitri pe kilogram de greutate corporală pe zi)!