Majoritatea oamenilor asociază tapioca cu postul și dieta, dar este un aliment sănătos foarte sănătos.

manioc

Iată câteva dintre motivele pentru a învăța să utilizați Tapioca în bucătărie, și anume beneficiile sale pentru sănătate:

Sursa de energie: De fapt, acesta este unul dintre motivele pentru care tapioca este recomandată în timpul postului. Este o sursă sănătoasă și utilă de carbohidrați, ceea ce înseamnă că va oferi corpului tău multă energie. Cu toate acestea, este foarte scăzut în colesterol și grăsimi, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele care nu ar trebui să includă multe grăsimi în dieta lor, să sufere de colesterol ridicat sau să dorească doar să slăbească câteva kilograme în plus.

Conținut de minerale: Tapioca este săracă în minerale precum calciu, fosfor, potasiu și magneziu. Acest lucru îl face foarte potrivit pentru combinarea cu alte ingrediente, cum ar fi laptele. Avantajul în acest caz este conținutul ridicat de fier și Vimatim B.

Fibre: Știm cu toții cât de important este să oferi organismului suficientă fibră. Tapioca este unul dintre alimentele cu un conținut semnificativ de fibre dietetice, care poate ajuta foarte mult la reducerea colesterolului rău, la riscul de cancer de colon, precum și la prevenirea tuturor tipurilor de boli cardiovasculare și diabet.

Proprietăți de răcire: Nu există suficiente studii pentru a confirma efectul de răcire al Tapioca, dar medicina tradițională indiană a folosit Tapioca cu orez pentru a răci corpul. Combinația cu orezul este necesară deoarece tapioca în sine (numită „Sabudana” în India) nu are aceste proprietăți curative. Prin urmare, rețineți că Tapioca ar trebui să fie un plus la meniul dvs., nu întregul meniu.