pesmet

Eva Lachezarova

Mâncarea delicioasă și sănătoasă acasă este o misiune în care mă angajez cu adevărat. De aceea m-am alăturat acestui blog, unde vă voi spune despre cât de important este ca ingredientele din alimentele pe care le-am pus pe masă să fie reale și de înaltă calitate.

Pesmet cu cremă de brânză #Arla și fructe de sezon

Gust, ușurință și calitate. de ce mai ai nevoie într-un desert de vară? Această rețetă pentru pesmet cu cremă de brânză Arla și fructe de sezon este soluția perfectă pentru o dulceață sănătoasă și apetisantă care să îi facă pe cei dragi fericiți:

Produse:

Pentru aluat:
125 g unt
200 g făină (am folosit spelta organică)
1 ou
2 linguri. zahar brun
vârf de cuțit de sare

Pentru umplutură:
150 g crema de branza Arla Light

2 linguri. zahar brun
1/8 linguriță semințe de vanilie
coaja de 1 lamaie
500 g fructe de sezon (zmeură, mure, afine, piersici)
1 ou de prepeliță pentru împrăștiere


Mod de preparare:
1. Puneți toate ingredientele pentru aluat într-un robot de bucătărie și amestecați timp de aproximativ 1-2 minute până când se formează o bilă de aluat, care se separă de pereți. Se transferă pe folie sau un prosop de ceară și se lasă la frigider timp de 20 de minute.
2. Bateți crema de brânză cu zahărul și adăugați coaja de lămâie rasă și vanilia.
3. Întindeți aluatul pe hârtie de copt, întindeți 100 g de smântână, lăsând aproximativ 2 cm de margine și decorați cu fructe.
4. Rulați fețele aluatului cu hârtie și întindeți-le cu ou bătut.
5. Se presară zahăr (opțional) și se coace timp de 40 de minute la 180C.
6. Se servește cu o lingură de smântână și fructe proaspete.
Bucurați-vă de abundență!

Prescris de Mihaela Beloreshka din Good Natured Food

(există poziționarea produsului în material)

Eva Lachezarova