dorado

Dorado (posibil scris dorado, alte nume - rachiu auriu sau aură) - un delicios pește de mare cu grâu moale din grupul Perciformelor, care trăiește în principal în Marea Mediterană și în apele de est ale Oceanului Atlantic. Lungimea corpului poate ajunge la 70 cm, greutatea - 17 kg. În ultimele două decenii, mici turme de dorado, precum și pești individuali, au fost observate în mod regulat în largul coastei Crimeei. Dorado - un obiect de pescuit și reproducere din cele mai vechi timpuri. Dintre popoarele Mediteranei, Dorado este una dintre cele mai populare specii de pești. Pentru vânzare sunt persoane de la 300 la 600 de grame (mai puțin de 1 kg). Dorado poate fi preparat în orice mod: coaceți, gătiți, prăjiți, înmuiați, uscați etc.

Ce conține peștele Dorado?

Acest pește este bogat în oligoelemente valoroase (compuși de potasiu, calciu, fosfor etc.), vitamina A (precum și vitaminele B și PP) și acizi grași polinesaturați. În ceea ce privește conținutul de iod, Dorado este înaintea macroului.

Beneficii și daune ale lui Dorado

Proprietățile utile ale peștilor Dorado pentru corpul uman sunt incontestabile.

O varietate de feluri de mâncare de la Dorado sunt ușor de digerat și, prin urmare, sunt utilizate pe scară largă în medicină și dietă. Dorado gătit corespunzător (copt, fiert, acru, sărat) - mâncare excelentă, în special pentru femeile însărcinate, copii și vârstnici. Includerea regulată în alimente Dorado optimizează sistemul tiroidian, cardiovascular și nervos, crește absorbția oxigenului tisular, stimulează metabolismul lipidelor, previne cancerul, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.

Se crede că beneficiul utilizării peștelui Dorado este, de asemenea, că, atunci când este consumat în mod regulat, riscul de a dezvolta și de a dezvolta ateroscleroză, diabetul este redus semnificativ.

Peștele Dorado ca produs este perfect pentru cei care vor să construiască, dar în același timp vor să mănânce în continuare alimente delicioase și hrănitoare.