fermierilor

Este toamnă, a venit vremea dovleacului, așa că în acest sens organizatorii pieței fermierilor din Sofia s-au conformat, așa că pe 25 octombrie Festivalul „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!”, Care se desfășoară în iulie în față al Ministerului Agriculturii, va servi delicioase ispite de dovleac cetățenilor din Sofia.

Veți putea încerca dovleceii organici ai „Bio Farm Sofina”, care participă regulat la piața fermierilor, cu o gamă variată de legume, fructe, ierburi și condimente organice.

Desigur, vor exista o mulțime de dovleac prăjit - care poate rezista mirosului de dovleac proaspăt prăjit, de data aceasta udat abundent cu miere biologică din stupina familiei Nachevi?

„Sofina” ne va prezenta dovleci organici cu alte arome. Dacă vă întrebați ce alte arome vor merge cu dovleceii Sofinei, răspunsul este simplu - încercați dovleacul cu coji rulate manual. Dar hai să avem o surpriză fermieră pentru tine!

Știați că dovleacul este un fruct extrem de util și conține vitaminele C, A, B1, B2 și E, care întârzie îmbătrânirea, precum și rara vitamina K. Dovlecii au o altă vitamină utilă - vitamina T, care ajută la absorbția alimentelor grele. și nu permite obezitatea. Tot datorită fierului de călcat, care conferă un ten bun și o dispoziție veselă.

Poate de aceea nutriționiștii recomandă adesea să mănânce atât de mult dovleac. Într-adevăr, acesta este fructul perfect de toamnă, potrivit pentru alimentația dietetică, cu un conținut de doar 25 kilocalorii în 100 de grame de dovleac.!

Dacă nu știți, dovleacul poate fi preparat într-o varietate de moduri - coapte, fierte, pâine, aburite, piure, supă, omletă și multe altele. Puteți crea minuni dintr-un dovleac! Va fi atât gustos, cât și util datorită unui sistem imunitar consolidat și a tensiunii arteriale scăzute.

Principalele degustări sunt în mod tradițional de două ori pe zi: de la 12 la 13 ore și de la 7 la 18 ore în cortul demonstrativ.

Pe Festivalul fermierilor „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!”, ca întotdeauna, va exista o bogată varietate de alimente autentice de fermă și meșteșuguri de la micii producători din țară - brânză de vacă, oaie, capră și bivol și iaurt, brânză, unt, brânză de vaci, miere, gem, ouă, carne proaspătă, ambarcațiuni pâine, fructe și legume de sezon, ciuperci vin organic, oțet, ierburi și condimente.

Multe dintre produse sunt organice. Toți fermierii și producătorii sunt înregistrați în temeiul Ordonanței 26 a Ministerului Agriculturii, Alimentației și Silviculturii, iar mulți dintre ei în zonele Natura 2000 din Stara Planina de Vest și Central sunt susținuți de Programul de cooperare bulgar-elvețian.

Festivalul „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!” Este organizat în fiecare miercuri de la 10.30 la 18.30 în fața clădirii Ministerului Agriculturii, Alimentației și Silviculturii (Bd. Hristo Botev 55). Organizatorul este Fundația pentru Agricultură Organică BIOSELENA în cadrul proiectului "Festival săptămânal" De la ferma noastră - cu drag pentru tine ", pe care fundația îl implementează cu sprijinul financiar al Municipiului Sofia, Europa 2017, în parteneriat cu Societatea Bulgară pentru Protecția Păsări și regiunea "Sredets" din municipiul Sofia.