Pielea reprezintă produs lactat. Acesta este un produs lactat islandez. Este popular în toată lumea. Acest produs este foarte asemănător cu iaurtul strecurat, dar nu este.

pielea

Poate fi natural, cu fructe, nuci sau cu alt îndulcitor.

În 100 de grame skir conținut 60 de calorii, 10 grame de proteine ​​și fără grăsimi.

Este un produs ideal pentru alimentația dietetică. Conține o cantitate minimă de calorii, minerale și vitamine importante, calciu și vitamina B12, are proprietăți probiotice. După ce l-ai consumat, vei fi plin pentru mult timp. Pielea are proprietatea de a reduce foamea și de a crește timpul dintre mese, ceea ce este minunat dacă încercați să slăbiți.

Pielea poate fi consumată curat, pentru a face cu el piureuri, salate sau pe pâine prăjită. Cel mai adesea, deserturile sănătoase, gustările cu proteine ​​și deserturile ușoare sunt preparate cu skir.

De ce este util să mănânci skir?

Pielea ajuta pentru a controla glicemia. Deoarece conține mai multe proteine ​​și mai puțini carbohidrați, consumul său ajută la controlul zahărului din sânge. Studiile arată că aportul de proteine ​​încetinește absorbția carbohidraților. Acest lucru duce la controlul glicemiei.

Pielea reduce riscul de osteoporoză. Conține o cantitate mare de calciu. După cum știți, aproape 99% din potasiu din corpul uman este conținut în oase și dinți. Calciul și fosfatul în combinație fac oasele noastre groase și puternice.

Consumul său reduce riscul bolilor de inimă. Acest lucru se datorează potasiului și magneziului, care sunt conținute în piele și sunt extrem de importante pentru sănătatea inimii.

Pe măsură ce îmbătrânim sau din cauza deficitului de potasiu, oasele noastre pierd această densitate. Acest lucru crește, de asemenea, riscul de osteoporoză. De aceea, trebuie să obțineți suficient potasiu. Conform studiilor, consumul de produse lactate ajută la menținerea densității osoase.

Diferitele tipuri de piele de pe piață conțin o varietate de culturi active de bacterii vii, inclusiv L. acidophilus, B. lactis și L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Numele diferitelor bacterii nu sunt importante, dar ceea ce ar putea face pentru sănătatea ta merită atenția ta. Bacteriile din piele sunt un tip de probiotice sau bacterii bune. Acest tip de bacterii ajută la menținerea nivelului de bacterii potențial dăunătoare sub control. A lua antibiotice sau a utiliza contraceptive ca pilule contraceptive poate expulza bacteriile din tractul reproductiv, făcându-vă mai probabil să aveți o infecție a tractului urinar, ciuperci vaginale sau alte probleme. Consumul de iaurt cu bacterii benefice în mod regulat poate ajuta la prevenirea acestor infecții, spune Ghidul hardware al sănătății familiei de la Harvard Medical University.

Femeile ar trebui să ia cel puțin 1000 de miligrame de calciu în fiecare zi. Din fericire, există multe surse de calciu. Mineralul se găsește în principal în produsele lactate și poate fi obținut prin feluri de mâncare precum salată de zăpadă, cremă de brânză de vaci, caserolă cu patru brânzeturi, ardei cu ouă și brânză și tot felul de preparate lactate. Dar și prin skir.

Consumul de iaurt islandez vă va oferi un procent satisfăcător al aportului zilnic de calciu. Ați auzit că deficiența de calciu poate crește în mod semnificativ riscul unei femei în vârstă de a dezvolta osteoporoză, dar este posibil să nu fiți conștient de faptul că masa osoasă începe să scadă de îndată ce împliniți 30 de ani, potrivit Universității din Maryland Medical Center. După acest punct, începeți să pierdeți mai multă masă osoasă decât poate înlocui corpul dumneavoastră. Nu puteți opri acest proces natural, dar puteți reduce pierderile osoase cu o dietă bogată în alimente bogate în calciu, cum ar fi pielea.

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial și reprezintă aproape 31% din toate decesele.

Din fericire, datele arată că produsele lactate plac skir poate fi asociat cu un risc redus de boli de inimă.

Acest lucru se datorează probabil faptului că produsele lactate conțin minerale precum calciu, potasiu și magneziu, toate acestea fiind importante pentru sănătatea inimii.

Un studiu japonez în vârstă de 24 de ani a constatat că pentru fiecare 100 de grame (100 grame) de produse lactate consumate, a existat o reducere cu 14% a deceselor cauzate de boli de inimă.

Un alt studiu a arătat că produsele lactate pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. El a descoperit că trei porții de produse lactate pe zi au cauzat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice la bărbații cu tensiune arterială crescută.

Unii oameni trebuie să fie atenți la consumul de skir.

C consumul de skir persoanele care au intoleranță la lactoză ar trebui să fie atenți. În ele, acest produs poate provoca diaree, gaze și balonare.

La persoanele care sunt intolerante la cazeină și zer, pielea poate provoca o reacție alergică.

Deoarece pielea este făcută din lapte dacă sunteți alergic la cazeină sau zer - cele două proteine ​​găsite în lapte, ar trebui să evitați skir.

Pentru aceste persoane, pielea și alte produse pe bază de lapte pot provoca o reacție alergică cu simptome care variază de la balonare și diaree la anafilaxie.

Dacă sunteți intolerant la lactoză, este posibil să nu vă simțiți confortabil mâncând skir.

Lactoza este un tip de zahăr care se găsește în lapte. Este descompus de o enzimă numită lactază.

Cei cu intoleranță la lactoză nu au această enzimă, care poate duce la dureri de stomac și alte efecte secundare digestive după consumul de produse care conțin lactoză.

Din fericire pentru aceste persoane, procesul de jupuire elimină aproximativ 90% din conținutul său de lactoză, astfel încât mulți oameni cu intoleranță la lactoză pot tolera cantități moderate de piele.

Cu toate acestea, cel mai bine este să încercați mai întâi o cantitate mică pentru a vă asigura că nu aveți simptome negative.

Deși skirul este foarte popular în întreaga lume, acesta nu este încă atât de frecvent în Bulgaria. Dar dacă nu aveți acces la băutura islandeză, puteți profita de un alt produs lactat similar. Este un chefir cu proprietăți similare. Kefirul are un efect revigorant, stimulează sistemul imunitar și puterea sexuală. De asemenea, ajută la pierderea în greutate și la întărirea oaselor. Dieta cu chefir este, de asemenea, foarte populară.

Gătit cu skir

Pielea este o băutură foarte utilă și ușoară care, la fel ca iaurtul și chefirul, poate fi folosită la gătit. Este prezent în rețetele islandeze, precum și în rețetele dietetice. Iată câteva idei despre unde puteți include un schi.

Rețetă de paste

Iaurtul și pastele pot părea o combinație bizară, de fapt skirul poate fi folosit pentru a înlocui un sos universal de maioneză. Adăugați puțin usturoi la schiuri și veți avea un dressing minunat pentru paste proaspăt fierte.

Clătite

Data viitoare când faceți clătite cu iaurt, înlocuiți-o cu skir. Rezultatul va fi clătite foarte gustoase și pufoase.

Salata de pui

De ce nu? Tăiați niște pui fiert sau prăjit. Se adaugă salată tocată și puțină fâșie. Se amestecă. Salata dvs. de pui suculentă este gata să fie consumată într-o clipă.

Ovaz

Doriți să adăugați mai multe proteine ​​la făina de ovăz preferată la micul dejun. Gata! Înmuiați fulgii de ovăz în skir peste noapte. Pielea poate fi folosită și în toate deserturile în care adăugați iaurt grecesc.

Briose de casă

Vrei briose pufoase, parfumate, delicioase, care să fie la fel de utile. Și aici puteți folosi skir sau kefir. Înlocuiți laptele și amestecați amestecul de brioșe. Și când îi coaceți, mâncați-i fără remușcări.

Puneți într-un vas de agitat 1 cană de skir și fructe preferate. De exemplu, zmeura. Adăugați 1 lingură de înghețată de vanilie. Zdrobește totul. Răsfățați-vă cu un shake proteic răcoritor.

După cum puteți vedea, există multe modalități de a folosi skir și de a profita de proprietățile sale utile. Vei fi mulțumit dacă îl folosești la prepararea cremelor de jeleu și a tot felul de prăjituri cu jeleu. Folosește-ți imaginația pentru a mânca în fiecare zi interesant și sănătos.