alimente

Pastele, cunoscute popular sub numele de paste, au condus un sondaj global al celor mai populare alimente din lume, relatează BBC. Dar cum acest fel de mâncare, strâns legat de bucătăria italiană, a devenit un aliment preferat și tradițional pe masa aproape tuturor națiunilor.

Deși nu toată lumea știe diferența dintre farfale, fettuccine și fusilli, mulți oameni adoră să mănânce spaghete bologneze sau lasagne apetisante. Acest lucru a fost confirmat recent de un studiu global al agenției britanice de ajutor umanitar Oxfam, care a concluzionat că pastele sunt cel mai popular fel de mâncare din lume - cu mult înaintea cărnii, orezului și pizza. În mod surprinzător, pe lângă vechiul continent, pastele sunt unul dintre alimentele preferate în țări precum Filipine, Guatemala, Brazilia și Africa de Sud.

Datele arată că Venezuela este al doilea mare consumator de alimente populare după Italia. Tunisia, Chile și Peru sunt, de asemenea, în top 10.

Fapte interesante despre paste

Primele informații despre consumul de paste datează din 1154, dar au câștigat popularitate abia în secolul al XVIII-lea, când a fost descris ca „o modalitate bună de a hrăni o mare parte a maselor”.

Cei mai mari producători de paste din lume sunt Italia, cu 3,2 milioane de tone pe an, urmată de Statele Unite și Brazilia, cu o producție anuală de 2,6 și respectiv 1,3 milioane de tone.

Pastele integrale sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, deoarece conține doar 190 de calorii pe 50 de grame de produs uscat, iar un pachet standard de 400 de grame are 760 de calorii. Un fapt curios este că pasta conține cantități considerabile de proteine ​​- aproximativ 13 la 100 g, ceea ce o face un aliment preferat pentru sportivi.

Există peste 600 de forme diferite de paste la nivel mondial. Cele mai frecvente dintre ele sunt, fără îndoială, spaghetele.