Scorțișoara este un condiment care se extrage de pe fața mai multor specii de arbori din genul Cinnamomum. Scorțișoara de plante este folosită pe scară largă ca condiment și ca plantă medicinală. Scorțișoarele au provenit din Asia de Sud-Est și existența scorțișoarei a rămas necunoscută în Europa până în secolul al XVI-lea, când portughezii și-au monopolizat exporturile din Asia.

greutate

Scorțișoara are un efect antioxidant extrem de puternic, deoarece uleiul de scorțișoară are puternice proprietăți antibacteriene și antifungice. Scorțișoara conține cantități mari de magneziu, fier și calciu. Este folosit ca instrument eficient pentru:

Reducerea nivelului de zahăr din sânge și tratamentul diabetului de tip 2 - Scorțișoara scade nivelul zahărului din sânge și crește cantitatea de insulină din organism. În cazul diabetului de tip 2, administrarea a 2 g pe zi scade glicemia la 29% după 40 de zile. În același timp, există o scădere a nivelului de colesterol și trigliceride, respectiv cu până la 30%.

Scăderea colesterolului - Studiile din ultimii ani au arătat că scorțișoara ajută la reducerea colesterolului rău. Se recomandă să luați o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi sau să o adăugați ca îndulcitor ușor la ceai.
Boala Alzheimer. O echipă de cercetători din Tel Aviv, condusă de prof. Mikhail Ovadia, a descoperit că o substanță izolată de scorțișoară nu a permis dezvoltarea bolii Alzheimer în experimente pe animale.
Renunțarea la fumat. Scorțișoara este recomandată pentru renunțarea la fumat. Institutul Național al Sănătății din Statele Unite recomandă mestecarea betisoarelor de scorțișoară pentru fumătorii care încearcă să renunțe.

Îmbunătățiți digestia.
Tratamentul la rece - În medicina chineză, scorțișoara este o plantă tradițională pentru răceli. Rețetă: Adăugați un băț de scorțișoară în apă clocotită și fierbeți timp de 2 minute, apoi scoateți scorțișoara și beți ceai de două ori pe zi.
Reduceți durerea artritei.
Îmbunătățiți memoria.
Elimină respirația urât mirositoare.
Tratamentul cefaleei și migrenei.